山楂對環(huán)境的適應能力強,喜歡涼爽、濕潤的地方。抗寒,抗旱能力都比較強。低至零下20度高至30度都能存活,它主要分布在半山腰,陽坡等坡度為20度左右的坡上。耐旱,濕度過高時,它的枝條會增長。雖然對土壤沒有太多要求,但是在土質肥沃,排水較好的弱酸性土壤中生長會比較迅速。
山楂是一種喜光的作物,但是說過它的適應性較強,所以在光照較弱的情況下也能生長,只是速度較慢。在播種至成熟的過程中只要滿足了山楂的光照條件,山楂會提高自身的產量以及質量,果實豐滿多肉,外皮色澤亮艷,營養(yǎng)物質也會積累的較多。所以在種植山楂的過程中想要提高產量和品質,就一定要給山楂樹提供足夠的光照。
雖然山楂比較抗旱和耐澇,但是在專家的研究下得出土壤含水量的安全度為9.34~11.66%,萎蔫度為7.28~9.13%,致死度為5.8~8.6%。所以說土壤含水量只要維持在百分之十四以上,山楂便能良好的生長,只要能夠均勻澆灌,也能實現(xiàn)豐產。雖然比較抗?jié)车且膊灰朔N在水位高或者是排水不良的土壤中,否則可能會導致發(fā)育不良。
山楂比較喜溫,但是在高溫的地區(qū)不能正常發(fā)育;有的品質也度耐寒,在7-14度的情況下也能夠正常發(fā)育,有實驗證明,山楂能夠適應的溫度達到零下34度,也能正常發(fā)育。但是在這種低溫氣候下的山楂可能會產生凍害。溫度主要是看你種植地區(qū),溫度是在12-30度左右,這樣的溫度可以保證山楂的產量以及品質。金秋時節(jié),蒙陰縣垛莊鎮(zhèn)的5000多優(yōu)質山楂豐收上市,吸引了眾多客商前來洽談收購,小甜紅山楂以每公斤7.2元、大五楞山楂以每公斤5元的價格被東北、南方等地客商購走,平均創(chuàng)收1萬多元,山楂樹成為2000多戶果農脫貧致富的搖錢樹。
在產業(yè)振興中,垛莊鎮(zhèn)立足山區(qū)實際,把具有醫(yī)療保健作用的山楂作為一項增加群眾收入的特色主導產業(yè)來抓。這個鎮(zhèn)以石山莊等村為龍頭和示范帶動,積優(yōu)化果品產業(yè)結構,引進了小甜紅、大五楞等優(yōu)質品種,鼓勵引導村民種植,并不斷擴大山楂種植面積。同時,積鼓勵果農積走出去,到鎮(zhèn)外、縣外承包荒山,規(guī)模種植山楂致富增收,F(xiàn)在,全鎮(zhèn)已發(fā)展優(yōu)質山楂5000多,并涌現(xiàn)出了一批山楂種植專業(yè)村、專業(yè)戶,成為2000多戶群眾脫貧致富的主導產業(yè)。
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