綠寶石藍(lán)莓品種研發(fā)自美國,這個(gè)品種的樹體比較強(qiáng)健,樹冠直徑大約1.1米左右,結(jié)出來的藍(lán)莓果實(shí)大,果子的質(zhì)地較硬,口味比較的甜,略有一點(diǎn)酸味,口感比較的好,香味很濃郁。綠寶石藍(lán)莓品種的成熟期比較早,產(chǎn)量也很高,果子的品質(zhì)較好,抗寒能力很強(qiáng),并且抗病抗蟲的能力也很強(qiáng)。
瑞卡藍(lán)莓中熟品種,樹勢(shì)中等.高度在1.2—1.8米,樹形直立,結(jié)果后逐漸開張。幼樹時(shí)枝條柔軟.在北方寒冷地區(qū)可埋土防寒。果實(shí)中大,圓形至扁圓形,甜度大,酸味小,未完全成熟前偏酸,有清淡香味。果皮淡藍(lán)色,果粉多,果蒂痕小而干。果實(shí)品質(zhì)中等,果肉硬,貯藏性好。耐寒性強(qiáng),可耐一32℃的低溫。耐旱,對(duì)土壤的適應(yīng)性強(qiáng),容易栽培。
藍(lán)莓果實(shí)大小、顏色因種類而異。多數(shù)品種成熟時(shí)果實(shí)呈深藍(lán)色或紫羅蘭色,如兔眼藍(lán)莓、高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓等,少數(shù)品種為紅色。果實(shí)有球形、橢圓形、扁圓形或梨形,平均單果重0.5 ~ 2.5 g,直徑0.8 ~ 1.5 cm不等,兔眼藍(lán)莓的單果重可達(dá)到25 g。藍(lán)莓果實(shí)一般在花后70 ~ 90天成熟。果肉細(xì)軟,多漿汁。種子細(xì)小,食用時(shí)可隨果肉食下而不影響口感。
藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營養(yǎng)成分,尤其富含花青素,它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用,還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人體免疫等功能。藍(lán)莓栽培早的國家是美國,但至今也不到百年的栽培史。因?yàn)槠渚哂休^高的保健價(jià)值所以風(fēng)靡世界,是世界糧食及農(nóng)業(yè)組織推薦的五大健康水果之一。
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