布魯克斯櫻桃是美國品種,果實扁圓形,果皮紅色底色為淡黃色,鮮艷有光澤,果面帶斑點和條紋,果肉為淡紅色。布魯克斯平均果重9g,屬于小型果,雖然果實小,但是肉厚核小,肉質(zhì)脆,糖度高,口感是非常棒。
布魯克斯櫻桃苗的長勢強,樹冠擴大快。嫁接于吉塞拉矮化櫻桃苗,3年就可以結(jié)果,5年就能豐產(chǎn)。而且吉塞拉矮化櫻桃苗的特點是抗寒抗病蟲害、豐產(chǎn)性強、土壤適應(yīng)性、可以密植、采收也方便,并且經(jīng)濟價值也是非常高的。
布魯克斯的成熟期比較集中,比紅燈晚熟3-7天左右,在山東地區(qū)5月中下旬,果實呈現(xiàn)出亮紅色是就可以采收了。而布魯克斯屬于異花授粉,而且僅僅比紅燈晚熟幾天,可以選擇紅燈授粉樹,若是不喜歡紅燈的,還可以選擇雷尼、美早、拉賓斯等等。
布魯克斯果肉硬、脆、甜,口感是所有櫻桃品種中的,也是難伺候的;當(dāng)我們選擇種植布魯克斯這個品種的時候,我們就要清楚,我們走的是高端的路線,市場定位就是高端;他們走的是大眾消費而我們是高端,不在一個層次競爭,這樣才有利潤可言。