每年的五六月份正是大櫻桃大量上市的季節(jié),山上、路邊到處都是掛滿果實(shí)的大櫻桃樹,它們經(jīng)過矮化,個(gè)不高,紅彤彤、黃晶晶的大櫻桃擠在一起,沉甸甸的壓彎了枝頭,早市、夜市、超市都被它所攻陷,到處是紅彤彤的一大片!濃烈而幸福!空氣中散發(fā)著甜蜜的氣息!如果經(jīng)常逛水果店的朋友不難發(fā)現(xiàn),有個(gè)和櫻桃長(zhǎng)得非常像的的家伙,它叫車?yán)遄,英文名字CHERRY,價(jià)格卻是大櫻桃的兩三倍,現(xiàn)在也是50元一斤,貴的時(shí)候要200元一斤;而我們當(dāng)?shù)氐拇髾烟椰F(xiàn)在才賣10元一斤,好的品種也才20幾元,很多人都會(huì)有這樣的疑惑,同樣是櫻桃,“10元”和“50元”有何區(qū)別?為何二者的價(jià)格相差如此之大呢?相信這個(gè)問題很多人都傻傻的分不清,知道后別再花冤枉錢了!由于生長(zhǎng)環(huán)境和光照時(shí)間不同,所以車?yán)遄右话銈(gè)光頭比較大,果肉也更多一些,味道香甜多汁,果皮的顏色會(huì)更深一些,一般為暗紅色或紫色,這與我們的大紫和黑珍珠顏色比較相似;而櫻桃個(gè)頭相對(duì)要小一些,色澤鮮艷,晶瑩美麗,有的紅如瑪瑙,有的黃如水晶,厚厚的果肉,多汁飽滿,口感酸甜,有些品種口感是甘甜,如軟皮蛋。
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