優(yōu)良大櫻桃品種只有十幾個(gè),而且每個(gè)品種都有一定的缺點(diǎn)。如我國自己培育的紅燈,它果個(gè)大,色澤艷麗,多汁味甜,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),但是進(jìn)入盛果期晚,果實(shí)皮薄,肉軟,不宜加工貯運(yùn),只適合小面積種植。今后栽培大櫻桃應(yīng)選擇外觀漂亮、果肉硬、品質(zhì)好、裂口輕、耐貯運(yùn)、鮮食及加工都適宜的品種。
大櫻桃在建園時(shí)應(yīng)選擇不易遭受霜凍危害的地塊或區(qū)域栽培大櫻桃。同時(shí)大櫻桃加強(qiáng)大櫻桃的肥水管理,在生長后期的水肥管理尤為重要。增施有機(jī)肥,重視秋施基肥,并施足施好,增加樹體營養(yǎng)貯備。在大櫻桃樹上凍前澆好封凍水,提高樹體抗凍能力。在冬季可用10%石灰水噴灑全樹或涂抹大枝保護(hù)樹體。同時(shí)在大櫻桃樹萌芽后隨時(shí)注意天氣變化,如有低溫霜凍預(yù)報(bào),應(yīng)立即給果園充分澆水,或于霜凍前在果園中堆草熏煙,緩沖凍害。