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李子苗是薔薇科李屬植物,別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果實(shí)7~8月間成熟,飽滿圓潤(rùn),玲瓏剔透,形態(tài)**,口味甘甜,是人們喜歡的水果之一。世界各地廣泛栽培。
李子味酸,能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),因而有改善食欲,促進(jìn)消化的作用,尤其對(duì)胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消腫的作用,對(duì)肝硬化有輔助****。
李子中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,有養(yǎng)顏、潤(rùn)滑肌膚的作用,李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級(jí)水果”。
李子對(duì)光的要求不十分嚴(yán)格,光照不強(qiáng)的山坡背陰面均能良好生長(zhǎng)。但是在光照充足的地方果實(shí)著色好,品質(zhì)優(yōu);李子對(duì)土壤的要求不嚴(yán)格,pH值4.7~7的土壤生長(zhǎng)良好,在鹽堿土上適應(yīng)力也強(qiáng),適宜pH值為6~6.5。因種類不同對(duì)土質(zhì)的要求也有差異,中國(guó)李在礫質(zhì)、黑鈣土、紅壤及黃土高原褐土上均能正常生長(zhǎng)。但宜選擇土質(zhì)疏松,土壤透氣和排水良好,土層深厚和地下水位低的地方建園。
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