2014年7月28日,中華共和國農業(yè)部正式批準對“泰山板栗”實施農產品地理標志登記保護。
泰山板栗內在指標:泰山板栗果實均勻整齊,堅果棕褐色,明亮,肉質細膩,糯性好,甘甜芳香,口感佳,淀粉含量22.4~24.1%,蛋白質含量4.15~4.38%,總糖含量12.5~13.58%,鈣每38.00~40.62毫克/100克,磷≥1.5×102毫克/100克。泰山板栗不僅含有豐富的營養(yǎng)成分,還具有較好的保健價植,長期食用可達到養(yǎng)胃、健脾、補腎益氣、養(yǎng)顏等保健功效。