西梅女神李子苗9月中旬前后成熟,果實長卵形,果皮全面藍黑色,十分奇特美麗。果型大,單果重125-200g,果肉金黃色,離核,可溶性固形物含量18%左右,充分成熟是甜香味濃,有菠蘿、柿子等多種果香、果實硬質,耐運貯。室溫條件下可自然存放1個月,保險儲藏可至元旦、春節(jié)。高產,一半栽種后第二年少量堅果,3年單株產量25公斤,6-8年單株產量達54公斤,產大3000-4200公斤。果價高,如精品包裝或存后出售價格將成倍增漲。除鮮食外,該品種也是加工果脯、罐頭的質原料,并可成為各大城市中旅游景點、觀光果園的選用品種。
西梅被譽為第三代功能性水果,是現(xiàn)代人健康飲食的佳品。 果實除鮮食外,還可加工成果脯、果汁、冰淇淋等,在國際市場上深受歡迎。西梅不單能當零食吃,還可入菜。無論用來做沙拉、糕點,還是主食、 配料,都非常合適。西梅的加工產品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,隨身攜帶,既可以飽口福,又對健康有利。