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一、早熟品種
1、紅燈
市場上常見的早熟大櫻桃品種,中大型果,一般5月中下旬成熟。果實顏色粉紅或者艷紅,果肉較硬,果汁較多,適合酸甜口感的人。
2、早紅寶石
小型果,中等硬度。早熟品種,與紅燈同期。果實顏色艷紅,口感非常香甜,幾乎沒有酸味。適合吃甜不吃酸又等不及美早的客戶群。
3、美早
櫻桃中的“貴族”大果,硬果。接近車?yán)遄拥钠贩N,也是貴的。果實大,香甜多汁,成熟顏色深紫色,且耐儲存。適合愛吃甜的高端客戶。
4、岱紅大櫻桃
早熟品種果個的甜櫻桃-岱紅。 岱紅 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)選育。,可達(dá)14.2克。果實為圓心臟形,果型端正,整齊美觀,畸形果很少。果柄短,平均果柄長2.24厘米。果皮鮮紅至紫紅色,富光澤,色澤艷麗,果肉粉紅色,近核處紫紅色,果肉半硬,味甜適口。
5、早大果
甜櫻桃品種,1997年從烏克蘭引進(jìn),果實個大,近圓形;果實深紅色,充分成熟紫黑色,鮮亮有光澤;果肉較硬。果實發(fā)育期35天左右,屬早熟品種。