西梅也稱為智利西梅、加州西梅、歐洲李、法國黑棗等。雖然稱為梅,但其實是李子中的一種,形如杏梅,西梅不僅味美香甜、營養(yǎng)豐富,還有“功能水果”之稱。除去鮮食,它還可加工成蜜餞、果酒、果汁、糕點,甚至入菜,是一種有發(fā)展前景的果樹。
我們走進三好苗木基地看看我們國內(nèi)種植的西梅認識哪些品種:西梅李子國內(nèi)目前規(guī)模栽培還很少見,只有新疆南疆地區(qū)有了一定發(fā)展,主要栽種的品種以“法蘭西李子”為主,搭配的授粉樹有“紅喜梅李子”“藍蜜”“女神”“斯坦雷”“卯爺”等,我們來看看它們的不同之處吧:
女神李子9月中旬前后成熟,果實長卵形,果皮全面藍黑色,十分奇特美麗。果型大,單果重125-200g,果肉金黃色,離核,可溶性固形物含量18%左右,充分成熟是甜香味濃,有菠蘿、柿子等多種果香、果實硬質(zhì),耐運貯。
藍蜜李子8月下旬成熟,成熟后果皮藍紫色,平均單果重60克,大果達110克。果肉黃綠色,離核,硬肉質(zhì),果實較耐運?扇苄怨绦挝锖16%,即可鮮食,又是加工的好材料。樹體自花結(jié)實,豐產(chǎn),抗病蟲性強。果樹適應性好,全國李、杏適栽區(qū)均可栽培。國內(nèi)種植數(shù)量較少,市場價值高。是發(fā)展高端商品果、采摘園規(guī)劃的新優(yōu)品種。
法蘭西李子在新疆地區(qū)成為了西梅李子的主角,法蘭西又稱法國洋李。該品種適應性廣,抗逆性強,樹體中庸,葉片卵圓形,多以短枝結(jié)果為主。果實為卵圓形,果柄部有乳頭狀突起,果皮成熟時為深紫紅色,果肉淡黃色,肉硬核小味酸甜,通常單果重60-100g,平均76g左右,品質(zhì)好,果實可溶性固形物達20%以上。果實耐儲運,常溫下可儲藏20-30天,冷庫可貯藏3個月以上。
紅喜梅8月中下旬成熟,果面玫瑰紅色,被果粉,果肉淡黃色,果實卵圓形,縫合線淺,兩側(cè)果肉對稱;梗洼寬而淺。肉質(zhì)韌,汁液少,味甜,有香氣,纖維少而細,品質(zhì)佳,可溶性固形物含量18.5%,高23%。離核,核小。平均單果重75g,120g,成熟前遇雨無裂果或落果現(xiàn)象,豐產(chǎn)性強。成熟后在樹上可掛果20天左右,果肉不變軟;耐貯運,一般冷藏條件下,可貯藏90天,室內(nèi)常溫下可貯存2-3周。西梅對種植的要求并不是很高,在我國大部分地方都可以種植,以上是和大家一起分享的有關“西梅李子苗品種詳解”希望在即將選擇李子品種栽種的果農(nóng)們有所幫助