生產(chǎn)中有對山楂會發(fā)生嚴(yán)重的落花落果現(xiàn)象,影響產(chǎn)量 原因包括樹勞衰弱,授粉受精不良,土壤干旱,光照不足等,要針對不同情況采取相應(yīng)措施 對因授粉受精不良引起的落果或花而不實時,可在初花期到盛花期噴布百萬分之五十(50ppm)濃度的赤霉素溶液,重點噴布花簇,能提高著果率1~2倍以上,并使果實提前著色成熟 。
【大金星】 果實性狀果實扁球形,紫紅色,具蠟光 果點圓,銹黃色,大而密 果頂平,顯具五棱 萼片宿存,反卷 梗洼廣、中深 果肉綠黃或粉紅色,散生紅色小點,肉質(zhì)較硬而致密,酸味強,品質(zhì)上, 10月中,下旬成熟 耐貯藏 果個大,每公斤72~82個 總糖11.35%,總酸3.91%,果膠2.7%,果肉率89.5%,出片率35.6% 宜于加工制作糕、脯、酒、汁等,色、香、味具佳 為優(yōu)良加工品種
體性狀樹勢健壯,樹姿開張,呈多主枝自然圓頭形 結(jié)果早,豐產(chǎn),連續(xù)結(jié)果能力強 定植后第二年有部分樹株開花,第四年可全部結(jié)果,5~6年后豐產(chǎn),8~10 年進入盛果期 宜于山區(qū)發(fā)展
【大五棱】 該品種果個巨大,平均單果重達 24.3 克,大果為 31.6 克,果實長圓形,萼部較膨大,萼洼周圍有明顯的五棱突起,宛如紅星蘋果 果皮全面鮮紅,有光澤,果點小而稀,果肉黃白色,肉質(zhì)細嫩,味甜微酸,不面不苦不澀,鮮美可口 10 月中下旬成熟,常溫條件下可自然存放到翌年 5 月底,仍不軟不面,甜味增加,酸味減少,此時風(fēng)味更佳 現(xiàn)主要分布與山東 河南 山西 遼寧等地 。
大棉球單果個頭大,9月上旬成熟 是山楂品種當(dāng)中成熟早的一個 成熟時候既是軟綿綿的,酸度適中,食用時基本不做加工,保存期短
山楂苗品種介紹:歪把紅山楂苗
歪把紅山楂因果梗部歪斜呈肉瘤狀而得名,母樹在天寶山新華村,由于果大,著色艷麗,耐貯,品質(zhì)優(yōu)良,為當(dāng)?shù)刂髟云贩N之一 果實倒卵形,單重15克左右,肩部較瘦,頂端較肥大,果梗基部一側(cè)著生較肥大的紅色肉瘤是其典型特征,果皮鮮紅色,有光澤,蠟質(zhì)較厚,果稀且較大,萼片開張反卷,果面有殘存苞片,萼筒陡深,果肉乳白色,肉質(zhì)細密軟綿,味酸爽口,總糖7.52%,總酸2.18%,可溶性固形物14.5%,每100克含鈣24.6mg,磷1.3mg,鐵2mg,維生素C60.8mg 果實10月上中旬成熟,耐貯性好 樹冠緊湊,萌芽率和成枝力均強,花序平均座果率8.9個,適應(yīng)性強,是加工兼鮮食的優(yōu)良品種 歪把紅山楂單果比正常山楂大,在市場上的冰糖葫蘆主要用它作為原料
1.考查樹種、品種:選擇農(nóng)業(yè)科研、推廣機構(gòu)的技術(shù)人員、市場銷售人員、果樹種植戶,向他們咨詢當(dāng)前果樹的主要栽培品種、市場銷路情況,分析目前和今后一段時間市場上缺什么樣的果品,什么果品已經(jīng)飽和,弄清各種水果的適合栽培區(qū)域,結(jié)合自己手中的土地狀況,進而確定栽培樹種,比如在水肥條件不好的山嶺薄地,就要栽抗旱、耐瘠薄的核桃、板栗、柿子、棗樹等干果,在交通不便、道路崎嶇的山里就不要栽不耐運輸?shù)男烟,在山間谷地就不要栽早春開花的杏、梅、李、櫻桃等易受晚霜危害的樹種 在確定樹種后,要重點咨詢各個品種的詳細性狀,如成熟期、色澤、果形、糖度、硬度、授粉樹搭配、產(chǎn)量、病害、已栽面積等情況,要綜合分析各品種的優(yōu)缺點 一般來說,在同期成熟的果品中,總有相對來說***品種,農(nóng)業(yè)科研、推廣機構(gòu)的專業(yè)技術(shù)人員通常更了解目前已栽品種的優(yōu)缺點、面積、產(chǎn)量,還有沒有新品種綜合性狀超過或可以替代已栽品種;市場銷售人員(果販)更了解消費者的口味、上市量、栽培區(qū)域;種植戶更了解品種的成熟期、色澤、果形、糖度、硬度、產(chǎn)量、病害等具體栽培事項 在栽前一定要盡量廣泛地咨詢各類從業(yè)者,不厭其煩地多聽,多看 。
2.考查苗木純度:栽培果樹品種重要的是品種純度,其次才是大小、價格,目前苗木生產(chǎn)者可以分為三大類,一是農(nóng)業(yè)科研、推廣機構(gòu)的育苗基地,二是多年從事果樹育苗的專業(yè)大戶,三是零散小戶 總的來說,農(nóng)業(yè)科研、推廣機構(gòu)的專業(yè)技術(shù)人員素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力、信譽程度、敬業(yè)精神***,他們培育的苗木是購買的選用;零散小戶的銷售渠道窄,多依賴于苗木販子,而且不是年年育苗、專業(yè)育苗,其信譽度一般較低,盡量不要從其處購苗 從銷售地點來分,一是苗圃坐地銷售,二是集貿(mào)市場銷售,三是經(jīng)紀(jì)人設(shè)攤收購后再銷售,四是坐在家里等苗送上門 以上四種選擇,以親自到苗圃起苗***,其余三種皆不可取 果樹苗木品種間外觀差異較小,即使是多年從業(yè)者也難以區(qū)分,考查苗木純度實際是考查育苗者的信譽度
3.起苗簽訂合同:苗木的要求是壯而勻,切勿貪大求高,選擇育苗密度小、田間管理好、深秋葉片全的苗圃,苗木規(guī)格的一致是以后果園樹體整齊的基礎(chǔ),也是豐產(chǎn)、高產(chǎn)的基石 從外觀上看,下粗上細的"豬尾巴"苗一般是壯苗,上下一樣粗細的一般育苗密度過大,苗木易中空不實 起苗要用專業(yè)的起苗鏟,起出的苗木根系斷面要整齊,沒有撕扯跡象,主根長度要達到25-30厘米,側(cè)根要盡量完整 交易時要與售苗者簽訂合同,主要的內(nèi)容是苗木品種純度的保證 。
可以改良土壤,增加土壤的通透性, 促進樹體生長.1.2 施肥施基肥, 未果后及時施基肥,以補充樹體營養(yǎng), 基肥以有機肥為主,每開溝施有機肥3000——4000千克, 加施尿素20千克,過磷酸鈣50千克,草木灰500千克.追肥,一般1年追3次肥, 在3月中旬樹液開始流動時,每株追施尿素0.50——1千克, 以補充樹體生長所需的營養(yǎng),為提高坐果率打好基礎(chǔ).謝花后每株施尿素0.50千克 進行深翻熟化1.1 土壤管理 土壤深翻熟化是增產(chǎn)技術(shù)中的基本措施 以提高坐果率.7月末花芽分化前每株施尿素0.50千克,過磷酸鈣1.50千克, 草木灰5千克,以促進果實生長, 提高果實品質(zhì). 。
在介紹山楂樹怎么種植之前,先了解下它喜歡生長在什么條件下,山楂為淺根性樹種,主根不發(fā)達,但生長能力強,在瘠薄山地也能生長 山楂樹適應(yīng)性強即使在山嶺薄地,生長發(fā)育也比其他果樹為好,肥水條件較好的山楂園,容易獲得連年豐產(chǎn),也不易出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象 山楂樹的種植方法:山楂樹可采用播種種植,通常是將野生山楂采收取種后,隨進行水燙曝曬處理 其方法:先將種子淘洗干凈,放入60攝氏度的水中浸燙半小時,其間要隨時攪拌,使種子受熱均勻 再將經(jīng)水燙的種子取出放入冷水中浸泡5天,然后取出曝曬直至裂口 如果是直接購買的種子,應(yīng)在水中浸泡24小時,經(jīng)過搓洗后再放入60攝氏度水中浸燙,白天將種子在水泥場上或石板上曝曬,夜間再浸入水中 。