冬雪蜜桃果,果實(shí)圓形,頂部平,梗洼狹、較深,縫合線較明顯。果小型,平均單果重89克,大果重155克。嚴(yán)格疏果時(shí),平均單果重可達(dá)122克。果皮底色黃綠,向陽(yáng)面有紅彩。果肉乳白色到乳黃色,初采下時(shí)肉質(zhì)細(xì)而硬脆,汁液少;經(jīng)貯藏1~2個(gè)月后,肉軟多汁,半黏核,味甜,清香,含可溶性固形物達(dá)17%以上,品質(zhì)佳。當(dāng)?shù)?1月上中旬成熟,耐運(yùn)。普通室內(nèi)土法儲(chǔ)存50天左右,基本保持原有風(fēng)味;恒溫氣調(diào)貯存可達(dá)80天以上。樹勢(shì)健壯,半開張,樹冠圓頭形。萌芽力和成枝力均高。枝較細(xì),節(jié)間較短,復(fù)芽較多,幼年樹或旺枝上也常見單生(葉或花)芽,結(jié)果節(jié)位低。栽后三年開始見果,五年生樹株產(chǎn)可達(dá)30千克左右。
各類果枝均能結(jié)果,以粗壯的中短果枝結(jié)果為主,長(zhǎng)果枝亦能結(jié)果成串。自花結(jié)實(shí),豐產(chǎn)。與青州蜜桃混栽相互授粉時(shí),結(jié)實(shí)力更強(qiáng)。適應(yīng)性強(qiáng),抗旱,宜山坡、丘陵地栽種,但后期久旱遇雨易裂果。平原地多水條件下,果實(shí)表面易生黑霉,影響外觀
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