哪里有正宗農(nóng)大鈣果苗???咨詢(xún)13934886909李勇恒,,
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鈣果新品種──鮮食、喬化鈣果
男人缺鈣,威風(fēng)不在。女人缺鈣,衰老變快。小孩缺鈣,成長(zhǎng)不快。
老人缺鈣,容易摔壞。
一、普通鈣果概述
鈣果本名歐李,在20世紀(jì)90年代經(jīng)科研部門(mén)檢測(cè),發(fā)現(xiàn)野生歐李果實(shí)中的鈣、鐵
含量分別是蘋(píng)果的8-10倍和6-10倍,為果樹(shù)中高,才被稱(chēng)為鈣果。外加其強(qiáng)大
的根系和頑強(qiáng)的生命力為各地實(shí)現(xiàn)了荒地綠化和水土保持,以及果實(shí)的高營(yíng)養(yǎng)可
加工成具保健功能的食品、飲料等,為社會(huì)創(chuàng)造了高的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益
。
普通鈣果功不可沒(méi),但為叢生灌木,果實(shí)酸澀不堪食用,而我們選育的喬木鮮食
鈣果是通過(guò)從900多個(gè)鈣果中造出,經(jīng)10年才育成了幾個(gè)喬木鈣果,樹(shù)可像桃李一
樣獨(dú)立生長(zhǎng),果實(shí)形如櫻桃,比櫻桃還甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,含糖達(dá)16-18%,酸甜可口
,李香味濃,生食加工兼用。
經(jīng)檢測(cè),這幾個(gè)鮮食鈣果中每100克鮮果汁中含鈣60-90毫克、鐵1.5-2.4毫克(蘋(píng)
果含量分別為9毫克、0.24毫克),因含鈣高,人食用后可增強(qiáng)體質(zhì),減少疾病。
此外,由于此品種肉為紫紅色,含有很高的花青素,高于藍(lán)莓,具有增強(qiáng)血管彈
性、改善關(guān)節(jié)韌性、延緩衰老、可延年益壽。
目前世界上公認(rèn)的三個(gè)第三代高營(yíng)養(yǎng)水果就是鈣果、大果沙棘、藍(lán)莓。
三、喬化后的鮮食鈣果經(jīng)濟(jì)效益
選育的鮮食鈣果,采用喬化嫁接,將原本為灌木的鈣果變成喬木,如同桃、李、
杏一樣建園栽培,售鮮果能使人們輕易食用到高營(yíng)養(yǎng)的第三代水果,改變普通鈣
果不堪食用的歷史。
用杏、李、桃作砧木,取鮮食鈣果枝芽嫁接,成為喬化苗。喬砧鈣果植株冠干協(xié)
調(diào),通風(fēng)透光好,果實(shí)成熟一致,便于管理。年栽樹(shù),第二年結(jié)少量果,3-
5年后豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。喬化鈣果栽培成功,改變了歐李叢生狀生長(zhǎng)、管理不便、產(chǎn)量不
穩(wěn)的難題,為鮮食鈣果大面積建園,產(chǎn)業(yè)化發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。
4-5年后產(chǎn)鮮食鈣果可達(dá)4000-5000斤,采摘園的鮮食鈣果每斤可售價(jià)80元,上
市到水果攤也能售每斤30-40元,每經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)12萬(wàn)-40萬(wàn)元。
四、鮮食鈣果的加工
除鮮食外,將鮮食鈣果加工成酸甜可口的鈣果汁、鈣果酒、鈣果果脯等,效益更
為顯著。本文介紹一種鮮果酒的簡(jiǎn)易制作方法:取鮮食鈣果125克、浸泡在500克
。60度)的白酒中,密封3個(gè)月后就可成為酒色深紫紅色的果酒,經(jīng)檢測(cè)含鈣、鐵
、鋅、硒等微量元素和花青素為豐富的鈣果酒,人飲用后,強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)腎壯
陽(yáng)、醫(yī)治百病。這種酒將成為喜慶筵席、保健防病的紅酒,且制作簡(jiǎn)單,營(yíng)
養(yǎng)不流失,大小作坊均可生產(chǎn)的美酒佳肴。按目前保守價(jià),每瓶鈣果酒售價(jià)100元
計(jì)算,產(chǎn)4000斤,可泡制10000斤果酒,收益巨大。有條件的還可生產(chǎn)鈣果汁、
果脯等。
五、鮮食鈣果盆景
將喬砧嫁接苗用于盆栽觀(guān)賞,或在一株喬砧上嫁接2-3個(gè)鮮食鈣果品種,可呈現(xiàn)不
同顏色、不同季節(jié)的鮮食鈣果,帶著碩果累累的盆景,進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)的晾臺(tái)、庭
院,使人們足不出戶(hù)即可享受來(lái)自山谷溝壑“鈣果”,帶來(lái)的春觀(guān)花、夏嘗果、
秋賞葉(杏黃三變深秋葉變成紅色如同楓葉)的愜意。例如在山東濟(jì)南一次盆栽
鮮食鈣果展上,數(shù)千人參觀(guān),一盆喬砧鈣果樹(shù)高2米,冠徑1.3米,分3層,嫁接3
個(gè)品種, 6月底7月中上旬果實(shí)成熟時(shí),黑色,紅色,金黃色等不同顏色,贏得了
大家的贊賞,當(dāng)即被客商以2000元的價(jià)格買(mǎi)下,小規(guī)格的盆栽鮮食鈣果每盆也可
售價(jià)300元左右,與會(huì)者踴躍購(gòu)買(mǎi)。
三個(gè)鈣果成熟期:
628(黑鈣果)6月底成熟,杏黃三變(黃鈣果)7月中旬成熟,紅葉紫鈣果,7月
底成熟。
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