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鈣果(學(xué)名:歐李)為我國(guó)特有果樹(shù),之所以得此名是因?yàn)樗墓麑?shí)含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣和鐵的含量甚高,鮮果中鈣含量可達(dá)60mg/100g,鐵含量1.5mg/100g。果實(shí)中含有17種氨基酸,是兒童和老人的保健性水果,鈣果的果仁具有消腫、利尿、通便的功能,可以預(yù)防多種疾病。
另?yè)?jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)鈣果的種植面積已達(dá)1萬(wàn)以上,主要分布在山西、新疆、內(nèi)蒙古、遼寧等地。鈣果,結(jié)果早、產(chǎn)量高、收益快,當(dāng)年栽植,當(dāng)年結(jié)果,栽植株,兩年產(chǎn)600公斤,三年產(chǎn)2000公斤。
鈣果的樹(shù)苗和其他樹(shù)苗不同之處就是易于管理,只要選好地栽種好之后,每一年進(jìn)行簡(jiǎn)單的整理就可以等待春暖花開(kāi)、果樹(shù)自然生長(zhǎng)。由于鈣果樹(shù)苗屬于灌木,樹(shù)枝不高,所以在春天的時(shí)候一定要注意修掉結(jié)過(guò)果的多余、龐雜的枝條,留下比較壯實(shí)的枝干,這樣才有利于樹(shù)苗養(yǎng)分的吸收,秋季才能收獲豐碩的果實(shí)