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    更新時間:2022/12/28 18:48:02
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    東北擁有我國廣袤的黑土帶,肥沃的黑土哺育了一代代東北。這些黑色的土壤富含腐殖質(zhì),能為作物生長供給充足的營養(yǎng),故而這里又有“北大倉”之稱。其實,東北地區(qū)并非全是黑土帶,也存在不少貧瘠的鹽堿地。據(jù)統(tǒng)計,東北松嫩平原的鹽堿地面積從1950年的約2.4萬平方公里,增長到2016年的約3.9萬平方公里。面積不斷擴(kuò)張的同時,很多土地也從輕度鹽堿化轉(zhuǎn)變?yōu)橹兄囟塞}堿化。

    根據(jù)相關(guān)研究預(yù)測,未來幾十年,東北鹽堿地面積將繼續(xù)擴(kuò)大,鹽漬化程度也或?qū)⑦M(jìn)一步加劇。那么,東北的鹽堿地是如何形成的?“白茫茫”的鹽堿地又會給當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶去哪些困難呢?

    鹽堿地的發(fā)生往往受多方面因素的影響。大尺度的構(gòu)造運動、干旱的氣候、較大的蒸發(fā)量、低洼的地形條件、地下水的水位等等,都可能導(dǎo)致鹽堿地的產(chǎn)生和情況進(jìn)一步惡化。雖然自然因素是鹽堿地產(chǎn)生的基本動因,但人類不合理活動的進(jìn)行,例如過量施加化肥、采用粗放的耕作方式、大水漫灌,以及過度放牧破壞地面植被等行為,都讓土壤鹽漬化情況進(jìn)一步加劇,導(dǎo)致由人類引起的次生鹽漬化。


    土壤是糧食生產(chǎn)的重要支柱,良好的土壤條件是保證植物生存的基礎(chǔ)。而鹽堿地中超過正常土壤耕作水平的含鹽量,會改變植物根系與土壤中水分的物質(zhì)與能量交換,導(dǎo)致農(nóng)作物無法正常生長。我們看到的鹽堿地多為白色,它們實際上是留存于地下的鹽分,隨著土壤空隙中的水逐漸從地下來到了地表之上。在這一過程中,水分被蒸發(fā)掉,鹽分則留存于土壤表層,這就是鹽堿地的基本形成過程。


    白刺屬蒺藜科的白刺屬,為多分枝的耐鹽喜潛水旱生低矮灌木,主要分布在亞洲中部沙漠地區(qū)的鹽漬土上,全世界共有8種,在我國分布了其中的5種,包括唐古特白刺、西伯利亞白刺、齒葉白刺、泡泡刺、大白刺。

    青海的白刺是唐古特白刺生長在我國八大沙漠中海拔高的柴達(dá)木盆地(海拔4500米),是世界公認(rèn)的“純凈”的地方。高海拔、強(qiáng)紫外線及缺氧環(huán)境下,造就了白刺、無污染的綠色原料品質(zhì)。成熟的白刺果實晶瑩剔透,紅的像珍珠,紫的似瑪瑙,人們親切地稱之為“高原紅珍珠”。 白刺果實是一種罕見的野生水果,其果實中營養(yǎng)成分和活性成分種類多,含量豐富。白刺果汁中含有豐富的胡蘿卜素、類胡蘿卜素、維生素、氨基酸,總量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于常見水果,是沙棘的4倍。

    白刺具有良好的生態(tài)價值:適應(yīng)性強(qiáng),因而在沙漠、戈壁6—8月間地溫極高.降水量的情況下也能旺盛生長,且枝葉繁茂;其風(fēng)蝕后裸露的根系,只要還有枝條埋生在沙中,植株仍能成活。白刺的這些特性,使它適應(yīng)了荒漠區(qū)的自然環(huán)境,成為荒漠區(qū)群眾喜愛的優(yōu)良固沙樹種。

    同時白刺具有較高的經(jīng)濟(jì)價值:白刺的漿果是沙漠里罕見的野生水果,果熟時,顏色變?yōu)樯罴t色,果汁暗蘭紫色,果實含糖33%,淀粉11.10%,還有19種氨基酸,其中有人體不能自行合成須由體外供給的蘇氨酸、亮氨酸、賴氨酸等8種。白刺果的氨基酸含量高于沙棘果的2—10倍,并含有鋅、銅、錳、硒、等21種微量元素。
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