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紅棗樹是一種適應性強大,壽命200,300年很正常,生命力強大。適合果林種植,產(chǎn)值效益好,容易栽植,護養(yǎng)。古棗樹還是一種盆栽植物,代表長壽,健康生命力,早生貴子等。
棗樹在羅馬時代引入地中海地區(qū),在1837(1906)年引入美國。國外的可食品棗類產(chǎn)品可見于歐洲南部(法國、意大利、西班牙、希臘等),美國(南美及加利福尼亞),亞洲(伊拉克、伊朗、印度、以色列及一些非洲我)。 棗樹果實至今仍是中國北方的主要水果之一。目前,有數(shù)百個棗樹品種,具有不同的收獲期、果實形狀、大小及外觀顏色等等,其果實可作為新鮮水果在餐桌上食用,或烘干,煮食、燉食及焙烤后食用。干棗的年產(chǎn)量約為50萬噸供出口及國內(nèi)消費。
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