棗樹(shù)苗價(jià)格沾化冬棗成熟時(shí)間基地批發(fā)大量沾化冬棗樹(shù)苗量大優(yōu)惠

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更新時(shí)間:2020/5/13 9:09:16

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沾化冬棗，山東省濱州市沾化區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
沾化冬棗果形呈扁圓形或圓形，果面光潔，成熟后分別呈現(xiàn)出點(diǎn)紅、片紅、全紅，著色面顏色為赭紅色。成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小，口感甘甜清香，甜酸適口，食之無(wú)渣。常年種植面積穩(wěn)定在50左右。
品質(zhì)特性：
沾化冬棗成熟期晚，10月中下旬成熟，狀如蘋(píng)果，有"小蘋(píng)果"之稱(chēng)。平均單果重20克左右;色澤光亮赭紅，味質(zhì)好，皮薄肉脆，細(xì)嫩多汁，甘甜清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，可食率達(dá)93.8%。沾化冬棗雖然有較強(qiáng)的適應(yīng)性，但尤喜土質(zhì)較肥沃、有機(jī)質(zhì)含量較高的壤土或沙壤土，在這類(lèi)土壤上生長(zhǎng)的沾化冬棗樹(shù) 高大，根系深而寬廣，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。沾化冬棗和其他棗樹(shù)一樣，屬于溫帶落葉果樹(shù)，其生長(zhǎng)發(fā)育要求較高的溫度，所以萌芽晚，落葉較早。冬棗主要是吃的新鮮，本身質(zhì)脆皮薄，易摔碎，輕放冷凍保存可以延長(zhǎng)其新鮮度一段時(shí)間，但不易太久。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
經(jīng)北京營(yíng)養(yǎng)源研究所分析化驗(yàn)，沾化冬棗含人體所需的19種氨基酸和A、B、C、P等多種維生素，含可溶性固形物34%-38%，維生素C352毫克/100克。與其它果品相比，是蘋(píng)果的70倍，梨的140倍，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為"百果之 "，被譽(yù)為"百果王"、"活維生素丸"。美國(guó)俄勒崗大學(xué)園藝農(nóng)學(xué)院生命科研所主任鮑依爾、教授�；�高米品嘗后，稱(chēng)其為"世界果品"。
經(jīng)科學(xué)分析冬棗含有天門(mén)冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必須的氨基酸，總含量為0.985毫克/100克，含蛋白質(zhì)1.65%，膳食纖維2.3%，總糖17.3%，總黃酮0.26%，煙酸0.87毫克/100克，胡蘿卜素1.1毫克/千克，維生素B10.1毫克/千克，維生素B22.2毫克/千克，維生素C的含量達(dá)1079.1毫克/千克，有"活維生素丸"之稱(chēng)。另外還含有較多的維生素A、E，鉀、鈉、鐵、銅等微量元素，有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為百果的美譽(yù)。
甄別選擇：
正宗沾化冬棗的辨識(shí)方法:，從上市時(shí)間上區(qū)別，正宗的沾化冬棗9月底10月初才陸續(xù)成熟上市;第二，從棗果外觀上區(qū)別，正宗、成熟的沾化冬棗果形周正、呈圓形或扁圓形，狀如小蘋(píng)果，單果平均重14.6克，果面光亮，顏色鮮艷濃重、半紅或全紅果呈赭紅色;第三，從口感上區(qū)別，正宗、成熟的沾化冬棗，口感皮薄肉脆核小、果肉細(xì)嫩多汁，食之無(wú)渣，甘甜清香、酸甜適口。

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