近年來,對于山區(qū)農(nóng)業(yè)和干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)開發(fā)研究的深度和廣度都不夠,干旱引發(fā)的諸多問題,是世界性難題,嚴(yán)重制約了干旱山區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
袁隆平的一粒水稻種子改變了世界吃糧問題,一種新的植物資源,也將會(huì)改變干旱貧困山區(qū)的面貌。鈣果具備“四耐”的特點(diǎn),即耐干旱、耐瘠薄、耐寒冷(-35c)、耐鹽堿(PH值8以下),鈣果的特殊生物學(xué)特性,決定了鈣果的潛在開發(fā)價(jià)值;
1、栽種鈣果苗可以解決世界干旱、不良環(huán)境(干旱、鹽堿和低溫被稱為限制植物產(chǎn)量的三大非生物逆境)地區(qū)難題。
目前,世界上干旱、半干旱區(qū)面積約占土地總面積的36%,我國干旱區(qū)面積從上世紀(jì)50年代的113萬ha擴(kuò)大到80年代的2333萬ha,到90年代已增至2667萬ha。加之工業(yè)用水劇增、環(huán)境污染和氣候反常,更加劇了水資源的短缺,造成干旱逐年加重,頻率逐漸增加。干早是限制果樹生長發(fā)育、基因表達(dá)和產(chǎn)量的重要因子,嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)造成的損失也。長期以來,國內(nèi)外科技工作者都在探索、尋找一種能在干旱地區(qū)、山地陽坡植被建設(shè)中,能有效解決治理荒山和不良環(huán)境、蓄水保土、防風(fēng)固沙的優(yōu)良樹種,多年研究己成為世界性難題。近年來,在大西北、內(nèi)蒙應(yīng)用研究實(shí)踐證明,鈣果適合山區(qū)及干旱地區(qū)栽培,在逆境(干旱、鹽堿和低溫被稱為限制植物產(chǎn)量的三大非生物逆境)下的陽坡、溝壑、嶺地和粘重紅埌土并含有‘料姜石’的瘠薄土壤地區(qū),均能生長,是小流域、荒山、沙漠治理等方面的先鋒樹種,被國家林業(yè)局列為生態(tài)林優(yōu)良樹種,栽種鈣果苗解決了世界性難題。
2、在園林綠化、環(huán)境保護(hù)、盆景裝飾等方面有獨(dú)效果果
鈣果有半喬化(2008年新發(fā)現(xiàn))、直立、開張、度開旅(匍匐)四種樹形,其觀賞和美化環(huán)境價(jià)值高。利用不同樹姿造形、制作盆景或建休閑觀光采摘園是選擇。春季鈣果先花后葉,花期早、花量大、單莖20多個(gè)節(jié)位,一枝一個(gè)花束,花色有艷粉紅、淡粉紅、白花,群叢簇生,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去一片艷麗奪目花的海洋;當(dāng)新葉剛長出時(shí),幼葉呈紫紅色,秋未變?yōu)榻埸S色,在陽光照射下十分漂亮;鈣果果形似櫻桃,有紅色、黃色、紫紅色、黃綠色等,全樹結(jié)果,串串果實(shí)壓滿枝條、晶瑩剔透、頗具觀賞價(jià)值。所以,對公園大面積的空地、城市街道、廳院美化、高速公路兩側(cè)、橋墩的坡面做成綠籬覆蓋應(yīng)用,景色十分優(yōu)美。充分利用鈣果的葉、花、果的不同色彩、高低不等的樹姿、運(yùn)用小灌木密集栽培法組合成寓意不同的曲線、字體、色塊小花形等圖案,以點(diǎn)綴綠地;對一些形狀各異的花壇可以形成花鏡、花臺(tái),以產(chǎn)生不同視覺效果;亦可用不同色澤的果組合,做成株形各異的盆景室內(nèi)外裝飾。春觀花,夏賞葉,秋季觀果食用,可形成獨(dú)特的景觀。
3、鈣果的深加工多產(chǎn)業(yè)開發(fā)
鈣果苗作為我國特有的一種珍貴經(jīng)濟(jì)植物,具備產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的潛力;鈣果具有多樣化、高營養(yǎng)、保健強(qiáng)、無污染、抗性強(qiáng)的特點(diǎn),尤其是果實(shí)中鈣的含量是目前水果中高的,而且容易被人體吸收,選擇不同類型的果實(shí),加工出不同形態(tài)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,從而進(jìn)一步滿足了人們的消費(fèi)需求。近年來,人們對鈣、鐵、維生素E等具有保健功能的各類綠色產(chǎn)品需求日漸增長,為鈣果深加工提供了為廣闊和可能的發(fā)展前景,給醫(yī)療保健和食品飲料業(yè)提供了無限的商機(jī)。鈣果果汁、果酒、果脯等消費(fèi)必將普及且長久不衰,鈣果多營養(yǎng)成份和適宜加工的特性,決定了它的多項(xiàng)用途開發(fā)的一個(gè)果品。