恐龍蛋李子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:富含維生素和礦質(zhì)元素 ,特 別是維生素A、維生素C及 β -胡蘿卜素 (具有一 定的抗癌作用 )和鉀的含量較高 ,不含飽和脂肪酸、膽固醇 ,綜合性狀非常優(yōu)良 恐龍蛋中李基因占75%,杏基因占25%.果實(shí)近圓形,形似富士蘋(píng)果。果頂圓平,果洼稍凹,縫合線淺,果實(shí)縱徑5.2-6.3cm。橫徑5.6-6.6cm。平均單果重126克,大果重150克,成熟果實(shí)果皮黃紅色帶有紅色斑點(diǎn),果肉粉紅色,質(zhì)脆,粘核,粗纖維少,果汁多,風(fēng)味甜,香氣濃,品質(zhì)佳?扇苄怨绦挝锖15%-20%。成熟期8月上旬~8月中旬
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