韓城大紅袍花椒苗種子基地陜西秀的無(wú)刺大紅袍獅子頭花椒

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更新時(shí)間:2020/6/23 20:53:44

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發(fā)布苗商:韓城市甲鐵城獅子頭花椒苗木站

供貨地址:陜西 渭南

詳細(xì)內(nèi)容

韓城大紅袍花椒，陜西省韓城市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。[1][2][3][4]

陜西韓城有著獨(dú)特的地域條件，優(yōu)越的氣候環(huán)境和千余年的悠久的大紅袍花椒栽培史。復(fù)雜多樣的地形地貌，適宜的海拔高度，含鉀豐富、質(zhì)地良好的土壤特性，豐富的光熱資源，為韓城大紅袍花椒的生產(chǎn)奠定了得天獨(dú)厚的自然條件優(yōu)勢(shì)。從起源原始發(fā)展時(shí)起，韓城大紅袍花椒就作為商品遠(yuǎn)發(fā)江淮，榮膺“中華名椒”美譽(yù)。改革開放以來(lái)，每年有1萬(wàn)千克的“大紅袍”出口海外。[4]

2004年08月31日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“韓城大紅袍花椒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。[1][2][3][4]

中文名
韓城大紅袍花椒
產(chǎn)地名稱
陜西省韓城市
品質(zhì)特點(diǎn)
粒大肉豐、色艷氣濃、麻味純正
地理標(biāo)志
國(guó)家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品
批準(zhǔn)文號(hào)
國(guó)家質(zhì)檢總局公告2004年第114號(hào)
產(chǎn)品特點(diǎn)
韓城大紅袍花椒以“穗大粒多、色澤鮮艷、皮厚肉豐、香味濃郁、麻味適中”享譽(yù)中外。由于韓城獨(dú)特的地理地貌、海拔高度、土質(zhì)氣候等自然因素，感觀指標(biāo)優(yōu)勢(shì)強(qiáng)。韓城大紅袍花椒與其他產(chǎn)區(qū)的花椒相比，色澤紅艷、顆粒大而均勻、品質(zhì)純度高。花椒的香味、麻味是食用的主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。據(jù)測(cè)定，韓城所產(chǎn)的大紅袍花椒揮發(fā)油含量在紅椒中，略低于川椒，高于全國(guó)其它產(chǎn)椒區(qū)。[1][4]

韓城大紅袍花椒
產(chǎn)地環(huán)境
陜西韓城處于半十旱域，地勢(shì)為西部深山、中部淺山、東部黃土抬塬，有花椒生長(zhǎng)的優(yōu)越氣候條件及豐富的種植資源，花椒主要分布在中部淺山地，海拔高度在500—800米之間。
韓城市境內(nèi)多山地，雨量較多但降水分不均，氣候溫和，光照充足，氣溫分布基本趨勢(shì)是由西向東逐漸升高，夏熱冬寒有利于喜溫作物的生長(zhǎng)成熟。[5]

韓城大紅袍花椒
歷史淵源
歷史悠久的韓城花椒，距今已有600多年的栽培歷史。據(jù)明萬(wàn)歷三十五年（1607年），《韓城縣志》論土產(chǎn)中就有“境內(nèi)所饒者，惟麻焉、木棉焉、椒焉、柿焉、核桃焉”的描述。
 共5張
韓城大紅袍花椒
清康熙四十二年（1703年）《韓城縣續(xù)志》也有“西北山椒，迤邐溪澗，各原野村墅俱樹之，種不一，有大紅袍……遠(yuǎn)發(fā)江淮”的描述。
改革開放以來(lái)，歷經(jīng)20多年的不懈努力，韓城市建成了縱貫全市中部淺山臺(tái)塬區(qū)的百里三千五百萬(wàn)株花椒基地，花椒產(chǎn)量突破1500萬(wàn)公斤，年收入突破3億元。全市11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)已成為花椒專業(yè)化生產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，195個(gè)行政村成為花椒生產(chǎn)專業(yè)村；全市擁有栽植超過千株的花椒種植大戶2萬(wàn)戶。
2011年，中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)花椒工作委員會(huì)在韓城設(shè)立。[6]
2015年12月29日，花椒產(chǎn)業(yè)園區(qū)在韓城開工建設(shè)，投資39.5億元，占地總面積1160，園區(qū)建成后，預(yù)期年產(chǎn)值260億元。[7]
生產(chǎn)情況
1998年，“韓城大紅袍花椒基地建設(shè)”項(xiàng)目被國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局列入第二批全國(guó)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)計(jì)劃項(xiàng)目。
2003年，“韓城市花椒產(chǎn)業(yè)化開發(fā)建設(shè)”被國(guó)家計(jì)委列入國(guó)家山區(qū)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目。
2001年，韓城市出資與西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院協(xié)作制訂了陜西省花椒地方標(biāo)準(zhǔn)，2002年經(jīng)陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局正式頒布。
2002年6月，韓城市申報(bào)的“韓城大紅袍花椒”原產(chǎn)地證明商標(biāo)經(jīng)國(guó)家工商總局商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊(cè)，它是全國(guó)花椒和西北地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)的原產(chǎn)地證明商標(biāo)。
2011年，韓城市建有百里4000萬(wàn)株大紅袍花椒生產(chǎn)基地，全市農(nóng)民人均栽椒160株，花椒栽植專業(yè)鎮(zhèn)6個(gè)、專業(yè)村195個(gè)、專業(yè)戶2萬(wàn)個(gè)。全市花椒總產(chǎn)量達(dá)2000萬(wàn)公斤，約占全國(guó)花椒總產(chǎn)量的1/6；花椒總產(chǎn)值達(dá)10億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的60%。全市農(nóng)民人均花椒收入達(dá)4000元，椒區(qū)人均花椒收入達(dá)6250元。花椒芽菜種植面積達(dá)3000，2011年每高收益達(dá)8000多元。韓城已成為全國(guó)花椒面積、產(chǎn)量高、富民作用強(qiáng)、示范輻射帶動(dòng)力的縣（市）。全市加工花椒300萬(wàn)公斤，加工花椒籽3000萬(wàn)公斤，花椒加工工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)1.5億元，直接帶動(dòng)增加農(nóng)民收入6000萬(wàn)元。[6]
2015年，韓城建成百里4000萬(wàn)株大紅袍花椒生產(chǎn)基地和5000花椒芽菜生產(chǎn)基地，全市花椒年總產(chǎn)量達(dá)2400萬(wàn)公斤，花椒芽菜年總產(chǎn)量達(dá)100萬(wàn)公斤，花椒總收入達(dá)13.5億元，全市農(nóng)民人均花椒收入5400元，椒農(nóng)人均花椒收入9000元。韓城已成為全國(guó)面積、產(chǎn)量高、富民作用強(qiáng)、示范輻射帶動(dòng)力的花椒生產(chǎn)基地縣市。
根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心逐年發(fā)布的評(píng)估報(bào)告，韓城大紅袍花椒品牌價(jià)值不斷提高，2009年5.48億元、2010年5.79億元、2011年6.47億元、2012年11.40億元、2013年12.66億元、2014年14.25億元。[8][9]

韓城大紅袍花椒
產(chǎn)品榮譽(yù)
韓城大紅袍花椒已有兩千多年的種植歷史，以“粒大肉豐、色澤鮮艷、香氣濃郁、麻味純正”而聞名，獲得“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)”、“具影響力中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”。韓城市先后被命名為“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林花椒之鄉(xiāng)”、“大紅袍花椒國(guó)家林業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”、“全國(guó)經(jīng)濟(jì)林花椒產(chǎn)業(yè)示范縣市”、“國(guó)家花椒生物產(chǎn)業(yè)基地”、“中國(guó)花椒之鄉(xiāng)”等稱號(hào)。[6][10]
2000年，韓城市被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林花椒之鄉(xiāng)”。[6]
2002年，“韓城大紅袍花椒”在全國(guó)花椒中個(gè)經(jīng)國(guó)家工商總局商標(biāo)局注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。[6]
2004年，“韓城大紅袍花椒”在全國(guó)花椒中個(gè)經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)獲得原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。[6]
2005年，韓城市被授予“大紅袍花椒國(guó)家林業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”。[6]
2006、2009年，“韓城大紅袍花椒”連續(xù)被陜西省工商局認(rèn)定為“陜西省商標(biāo)”。[6]
2006年，“韓城大紅袍花椒”被陜西省品牌推廣委員會(huì)推選為首屆“陜西農(nóng)業(yè)”。[6]
2007年，韓城市被確定為“全國(guó)經(jīng)濟(jì)林花椒產(chǎn)業(yè)示范縣市”。[6]
2008、2011年，“韓城大紅袍花椒”連續(xù)被陜西省授予“陜西省產(chǎn)品”。[6]
2008年，“韓城大紅袍花椒”榮獲中國(guó)楊凌農(nóng)高會(huì)“后稷特別獎(jiǎng)”。[6]
2009年，“韓城大紅袍花椒”進(jìn)入中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)論壇“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)”。[6]
2011年，“韓城大紅袍花椒”在全國(guó)花椒中個(gè)被國(guó)家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。[6]
2012年7月，韓城市被認(rèn)定陜西韓城國(guó)家花椒生物產(chǎn)業(yè)基地。[6]

韓城大紅袍花椒天然生產(chǎn)基地
地理標(biāo)志
地域保護(hù)范圍
韓城大紅袍花椒原產(chǎn)地域范圍以《韓城市關(guān)于申請(qǐng)韓城大紅袍花椒原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)的函》（韓政函[2004]41號(hào)）提出的地域范圍為準(zhǔn)，為陜西省韓城市的喬子玄鄉(xiāng)、芝陽(yáng)鎮(zhèn)、板橋鄉(xiāng)、西莊鎮(zhèn)、盤龍鄉(xiāng)、王峰鄉(xiāng)、桑樹坪鎮(zhèn)、龍亭鎮(zhèn)、嵬東鄉(xiāng)、金城辦、薛峰鄉(xiāng)、芝川鎮(zhèn)、龍門鎮(zhèn)、獨(dú)泉鄉(xiāng)、新城辦等15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦）現(xiàn)轄行政區(qū)域。[1][2][3]
質(zhì)量技術(shù)要求
（一）種植品種：大紅袍（別名：獅子頭、大紅椒）。

韓城大紅袍花椒
（二）栽培。
1．選種：選用韓城大紅袍花椒優(yōu)株作為采種母樹。采種時(shí)間為8月上旬。
2．栽植區(qū)域：在保護(hù)范圍內(nèi)海拔500至1000米的淺山臺(tái)塬溝壑區(qū)。
3．田間管理：秋冬或春季栽植，栽植密度每50至80株。整形修剪以主干開心形為主。施有機(jī)肥為主。

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