美國車?yán)遄又挟a(chǎn)量的是賓瑩,其次是霖寶,它們都呈暗紅色,果實碩大、堅實而多汁,入口甜美,蕾妮色淡———忌廉色近乎黃色,略帶粉紅潤澤,果肉細(xì)膩,色清,汁無色,入口清香可口,甜美細(xì)嫩。賓瑩和霖寶與眾不同,它們產(chǎn)自美國西北部。車?yán)遄邮撬械你@石,它不僅好吃,而且經(jīng)常食用還能防癌,特別是那些因工作緊張而神經(jīng)衰弱的人士。
櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色,美態(tài)”,常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。
果實營養(yǎng)豐富,含鐵量高,具有促進(jìn)血紅蛋白再生,對貧血患者有一定的補(bǔ)益作用。果實性溫、味甜,有調(diào)中益脾、調(diào)氣活血、平肝祛熱之功效。