八棱海棠樹在小南辛堡鎮(zhèn)至今已有600多年的栽培歷史,栽植面積上,八棱海棠一年可采收兩次,上色前既可達(dá)到食用成熟度,可采收“白海棠”;充分成熟后,色澤鮮紅奪目,紅里透紫,果形美觀,個大皮薄汁多,果肉品質(zhì)上佳,可采收第二次。鮮食酸甜可口,切片曬干后,即可直接食用,亦可加蔗糖等輔料,做成休閑食品,夏季泡水飲用,不僅具有濃郁的海棠味,而且可以清熱、瀉火、健脾、開胃,是兒童和中老年人十分喜愛的飲品。海棠除鮮食、切片加工成海棠干外,還可以加工成海棠汁、飲品、海棠脯、罐頭等。。作為河北八棱海棠樹的主要產(chǎn)區(qū),占全國總面積的60%,年產(chǎn)鮮果1萬多噸,是全國的八棱海棠生產(chǎn)基地。