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花椒一名,早有文字記載是在《詩經(jīng)》里。《詩經(jīng)》是收載西周時(shí)期的民間詩歌,說明中國于二千多至三千年前已經(jīng)利用花椒了。古代人認(rèn)為花椒的香氣可辟邪,有些朝代的宮廷,用花椒滲入涂料以糊墻壁,這種房子稱為“椒房’,是給宮女住的。后來就以椒房比喻宮女后妃《曹操文集》“假為獻(xiàn)策收伏后”篇及《紅樓夢(mèng)》第十六回中有“每月逢二、六日期,準(zhǔn)椒房眷層入宮請(qǐng)候”之句足以佐證。
花椒樹結(jié)實(shí)累累,是子孫繁衍的象征,故《詩經(jīng)·唐風(fēng)》稱:“椒聊之實(shí),藩衍盈升。又班固《西都賦》載“后宮則有掖庭椒房,后妃之室”,意思是皇帝的妻妾用花椒泥涂墻壁,謂之椒房,希望皇子們能像花椒樹一樣旺盛。
鑒別方法
理化鑒別
薄層色譜:取花椒粉粉0.5g,加乙醇5ml,浸泡過夜,濾過,濾液作供試液;另取木蘭堿,以乙醇溶解成每1ml含約1mg的溶液,作對(duì)照品溶液。吸取二溶液分別點(diǎn)樣于同一硅膠H-1%厘米C薄層板上,用正丁醇-醋酸-水(7:1:2)展開10厘米,取出,晾干,噴改良碘化鐵鉀試劑,供試品色譜在與對(duì)照品色譜的相應(yīng)位置上,顯相同的黃色斑點(diǎn)。
忌宜人群
宜食:
花椒適宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、嘔吐清水、腸鳴便塘之人食用;適宜哺乳婦女?dāng)嗄虝r(shí)服食(其法可用花椒6-15克,加水400-500毫升,浸泡后前煮濃縮成250毫升,然后加入紅糖50-100克,日服1次,1-3次即可回乳);適宜中老年人、女子寒性閉經(jīng)和寒性痛經(jīng)者、風(fēng)寒濕性關(guān)節(jié)炎者食用;適宜蛔蟲病腹痛者、腎陽不足、小便頻多者食用。
忌食:陰虛火旺之人忌食;孕婦忌食。
經(jīng)濟(jì)
花椒果皮是香精和香料的原料,種子是優(yōu)良的木本油料,油餅可用作肥料或飼料,葉可代果做調(diào)料、食用或制作椒茶;同時(shí)花椒也是干旱半干旱山區(qū)重要的水土保持樹種。
功能主治
溫中散寒,除濕,止痛,殺蟲,解魚腥毒。治積食停飲,心腹冷痛,嘔吐,噫呃,咳嗽氣
花椒
逆,風(fēng)寒濕痹,泄瀉,痢疾,疝痛,齒痛,蛔蟲病,蟯蟲病,陰癢,瘡疥。
①《本經(jīng)》:主風(fēng)邪氣,溫中,除寒痹,堅(jiān)齒發(fā),明目。主邪氣咳逆,溫中,逐骨節(jié)皮膚死肌,寒濕痹痛,下氣。
②《別錄》:療喉痹,吐逆,疝瘕,去老血,產(chǎn)后余疾腹痛,出汗,利五臟。除六腑寒冷,傷寒,溫瘧,大風(fēng)汗不出,心腹留飲,宿食,腸游下痢,泄精,女子字乳余疾,散風(fēng)邪瘕結(jié),水腫,黃疸,殺蟲魚毒。開腠理,通血脈,堅(jiān)齒發(fā),調(diào)關(guān)節(jié),耐寒暑,可作膏藥。
③《藥性論》:治惡風(fēng),遍身四肢頑痹,口齒浮腫搖動(dòng);主女人月閉不通,治產(chǎn)后惡血痢,多年痢,主生發(fā),療腹中冷痛。治頭風(fēng)下淚,腰腳不遂,虛損留結(jié),破血,下諸石水,腹內(nèi)冷而痛,除齒痛。
④《食療本草》:滅瘢,下乳汁。
⑤《日華子本草》:破癥結(jié),開胃,治天行時(shí)氣溫疾,產(chǎn)后宿血,治心腹氣,壯陽,療陰汗,暖腰膝,縮小便。
⑥《綱目》:散寒除濕,解郁結(jié),消宿食,通三焦,溫脾胃,補(bǔ)右腎命門,殺蛔蟲,止泄瀉。
用法用量
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