無刺花椒苗栽培管理的基本流程分為:整地、定植、施肥、除草、修枝整形、病蟲防治、果實(shí)采收。
(一)整地:除草、全墾、挖窩。
(二)定植:1.定植苗高度為25cm以上,地徑在0.2cm以上均可。2.定植時(shí)間:春季3-5月(中苗);秋季9-12月(成苗)。3.定植株行距:一般為3米×2.5米左右,每種植約100株。4.挖窩栽植:挖窩應(yīng)在栽苗的地方,先除去雜草,然后用鋤頭挖40公分寬、30公分深的坑,有條件的情況下,每個(gè)坑施點(diǎn)農(nóng)家肥,隨后在坑中栽植苗木,栽植時(shí)用腳輕踩把土踩緊,苗桿要埋在土內(nèi)2-3厘米,定植后灌足定根水。
(三)肥水管理:為了使定植后的無刺花椒苗健壯生長,及早達(dá)到一周年后試花結(jié)果,3-4年豐產(chǎn)的目標(biāo),必須加強(qiáng)肥水管理。無刺花椒苗定植成活發(fā)芽后在20天左右施用*次肥水,以后每一個(gè)月施肥一次,主要針對*年。每次施用高氮復(fù)合肥或尿素20克,施肥時(shí)應(yīng)注意離花椒樹周圍20厘米左右。并在雨天或雨后施肥。第二年一般施肥4-5次(3月、5月、7月、12月),花椒未結(jié)果前應(yīng)以高氮復(fù)合肥為主,每株每次用量50-80克,在第3次施肥時(shí)以平衡復(fù)合肥為主。
(四)除草:在每次施肥時(shí)應(yīng)除去花椒樹腳部周圍雜草,行間可用不傷土壤的除草劑除草,應(yīng)注意噴藥時(shí)不能噴在樹苗上,有條件的建議人工除草。
(五)整形修剪:
1.疏剪:剪掉枯枝、纖弱枝以及不能利用的徒長枝和下垂枝、交叉枝等。
2.短截:短裁是指裁去一年生枝條的一段,留下30公分左右長即可。
3.抹芽:抹芽是指將主干上腳部的徒長枝(小芽),隨時(shí)生長隨時(shí)抹掉,保證營養(yǎng)物質(zhì)全部集中在生長枝上。
4.打頂:苗定植后,苗高達(dá)60厘米時(shí)進(jìn)行打頂,使其分生枝條,每株主干上部保留3-5個(gè)枝條,多余枝條全部去掉。當(dāng)打頂后新梢枝條生長至35厘米時(shí),再對這些枝條進(jìn)行短截。依次類推,打頂2-3次便可達(dá)到二年掛果。
(六)病蟲防治:花椒病蟲害一般為蚜蟲、鳳蝶、銹病、紅蜘蛛、天牛等。在病蟲害發(fā)生初期,要有針對性選擇相應(yīng)農(nóng)藥進(jìn)行綜合防治。病蟲害的防治一定要做到預(yù)防為主、治療為輔,一旦大面積發(fā)生將很難控制。此外在預(yù)防和治療的農(nóng)藥配制上應(yīng)有所區(qū)別,在農(nóng)藥品種的選擇上應(yīng)講求多個(gè)廠家、多個(gè)品牌的農(nóng)藥交替使用,避免同一廠家、同一類型、同一品牌的農(nóng)藥反復(fù)使用造成病蟲害抗藥性和農(nóng)殘超標(biāo)。購買農(nóng)藥時(shí),一定要到正規(guī)的農(nóng)資公司,一定不要使用低端劣質(zhì)農(nóng)資產(chǎn)品,一定不要在網(wǎng)絡(luò)上購買農(nóng)藥。
(七)果實(shí)采收:無刺花椒苗采收應(yīng)選擇在晴天或陰天進(jìn)行,特別注意的是早晨露水未干之前不能采收花椒,中午氣溫過高太陽過大也不宜采收,否則易出現(xiàn)油椒,而影響品質(zhì)。根據(jù)無刺花椒苗的管理要求,宜采用先剪枝后采椒的方法,采收時(shí)應(yīng)注意每框花椒不宜裝得過多,以免擠壓碰壞顆粒上的油胞。具體采摘方法如以下兩種:
1.剪枝采摘:將有椒果的枝條先連果帶枝一并剪下,再就地摘果,或搬運(yùn)到陰涼地摘果。此采摘法能提高采摘數(shù)量及質(zhì)量,效率較高,既安全又減少勞動(dòng)費(fèi)用,還能促進(jìn)花椒新梢的生長。
2.剪枝曬烤:連枝帶果一并剪下,直接運(yùn)到曬場攤曬或放入烘箱烘烤。此采摘法適宜場地較寬,太陽較大天氣曬制干椒或烘烤,其曬烤的干椒質(zhì)量優(yōu)良,商品率更高,也是降低勞動(dòng)成本的有效措施。
(八)無刺花椒苗種植的技術(shù)創(chuàng)新
無刺花椒苗的種植歷史悠久,一代代椒農(nóng)和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員也一直在不斷的探索新的種植技術(shù),使無刺花椒苗的產(chǎn)量、品質(zhì)得到了大幅度的提高。
我們作為西昌市很早就涉足無刺花椒苗種植技術(shù)研究和服務(wù)的專業(yè)公司,通過聯(lián)合全國多名知名的花椒專家和農(nóng)業(yè)科研院所,50余名無刺花椒苗技術(shù)人員長期奔赴在全國的花椒基地進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),通過不斷的發(fā)現(xiàn)、提煉,通過科學(xué)修剪、正確施肥、病蟲防治、枝芽調(diào)控等創(chuàng)新技術(shù)和30余個(gè)國內(nèi)外大型生產(chǎn)廠家的500余種適合無刺花椒苗生長的農(nóng)藥肥料的綜合使用,給全國各地所服務(wù)的近200個(gè)大型基地帶來了增產(chǎn)增效,為他們提供了可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)新模式、新思路。