卯爺:有如冬棗一樣脆甜的西梅品種
西梅(加州梅),原產(chǎn)于法國西南部,形如杏梅。西梅含有豐富的維生素A及纖維素,同時兼含鐵和鉀等礦物質(zhì),卻不含脂肪和膽固醇。西梅芳香甜美,口感潤滑。
當(dāng)作為配料時,具有甘草的芳香,是現(xiàn)代人健康飲食的佳品,有“奇跡水果”、“功能水果”之美譽。西梅可幫助老人補充鐵、鋅、鉀,強身健骨,可使小孩增加各種維生素。
西梅卯爺簡介
1、果實經(jīng)濟(jì)性狀
果實卵圓形,縱徑5.2cm,橫徑4.5cm,平均單果重51g,單果重78g。果面呈紫黑色,光滑有光澤,被灰白色果粉,果點小、密,淺黃褐色。
果實縫合線明顯,果頂平或略凹陷,沿果縫合線一側(cè)略斜。梗洼淺。果柄綠色,長2.5—3.0 cm,著生比較牢固。果肉黃色(琥珀色),近核處色淺,多汁,細(xì)脆甘甜,具清香味,可溶性固形物含量23.9%,高的可達(dá)30.0%,口感好,可食率98.0%。
果實硬度大,耐貯耐運,貨架保存期長。常溫下可貯40—60天,0—5℃條件可貯120—150天。
2、生長結(jié)果習(xí)性
該品種成枝力強,萌芽力中等。多年生枝上隱芽易萌生強壯枝,回縮后易更新。自花結(jié)實率高,豐產(chǎn)性能好,采前若遇透雨,少部分果實出現(xiàn)裂果。