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蜂糖李果實卵圓形,果面淡黃色,外被蠟粉,果頂一側微突,縫合線明顯。平均單果重35.3克,65.9克,果形指數(shù)0.89;果肉淡黃色,平均果肉厚26.45毫米;可溶性固形物16.1%,可溶性糖13.54%,可滴定酸0.77%,維生素C 8.95毫克/100克,可食率97.88%;肉質細、清脆爽口,汁液中多,味濃甜,離核,品質優(yōu)異。
栽培技術要點:1、合理種植密度:蜂糖李優(yōu)勢生長快,樹勢較旺,根據(jù)地形地貌、土壤肥力和對早期產(chǎn)量的要求,合理確定種植密度。2、加強肥水管理:蜂糖李果個較大,對肥水要求較高,同時根據(jù)土壤墑情適時澆水,特別是萌芽期、果實硬核期及迅速膨大期,要保證充足的水分供應。3、加強枝稍管理?刂菩律彝L,促進花芽分化。4、花果管理。;ū9,提高坐果率。5、病蟲害防治:蜂糖李較抗細菌性穿孔病、流膠病。6、適時采收:以硬熟期采收為宜,即果皮底色由綠變黃,口感脆甜時采摘。