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沉香的使用歷史
中國(guó)對(duì)香的使用有著二千年的悠久歷史，但近百年來(lái)卻一直處于非常低迷的狀態(tài)。本世紀(jì)以來(lái)古董行業(yè)在不斷升溫，“復(fù)古”成了一種時(shí)尚，傳統(tǒng)用香在這種大趨勢(shì)下又逐漸進(jìn)入了人們的視野。
中國(guó)歷史上香的使用范圍十分廣泛，且種類繁多，幾大宗教的推崇和士大夫階層的參與，使品香具有更多文化內(nèi)涵和美感。隨著現(xiàn)在收藏?zé)岬呐d起，沉香已經(jīng)是眾多藏品中受人追捧的優(yōu)品，而優(yōu)品沉香如今的價(jià)格是1克值萬(wàn)元，讓人咋舌。那么，沉香究竟是什么？它到底有何神奇的作用，使人們?nèi)绱粟呏酊F呢？一個(gè)有意思的問(wèn)題：基本上所有急救藥品的主要成分都是沉香，人突然昏迷，一用救急藥物就馬上蘇醒過(guò)來(lái)，而這很大程度上歸功于沉香的神奇療效。我們熟悉的添加有沉香的救急藥物就有活絡(luò)丸、救心丹、喇叭丸等等， 沉香的藥用價(jià)值非常高，可以起到理氣、止痛、溫中、補(bǔ)腎的作用，國(guó)家的基本藥物有一百多種，其中很多都要用到沉香，沉香主要是起到“藥引子”的作用。沉香對(duì)藥性有增強(qiáng)的作用，“遇熱而熱，遇溫而溫，遇寒而寒”，是一種功效神奇的藥物。以前農(nóng)村缺醫(yī)少藥，無(wú)錢(qián)問(wèn)“先生”，只能問(wèn)“老爺”，經(jīng)常有一些老人腸胃不適去“拜老爺”求藥，從“老爺”身上刮了一些粉末下來(lái)，吃了就可恢復(fù)健康。當(dāng)然這不是“老爺”顯靈，而是因?yàn)椤袄蠣敗笔浅料阕龅模梢?jiàn)沉香對(duì)調(diào)理腸胃具有非常顯著的功效。沉香存在生活的各個(gè)方面，清朝時(shí)期官員身上的朝珠，有很多就是選用上好的沉香制成的。沉香作為名貴的藥材，它能納氣平喘、通氣安神，還可以治療消化道疾病和心臟病，《本草綱目》中就記錄了沉香“調(diào)中、補(bǔ)五臟，益精壯陽(yáng)……”沉香除了直接入藥外，將沉香小片或粉加熱而產(chǎn)生的煙氣本身也有很好的功效，能安神、靜心，給人以空靈而平和的享受，品香的過(guò)程是一種精神和嗅覺(jué)的審美過(guò)程，可以使人生的品味境界得到凈化和升華。沉香是幾千年歷史文化的積淀。沉香的價(jià)格也一路看漲，從當(dāng)年的每公斤幾百元到現(xiàn)在每公斤一萬(wàn)兩千多元，漲了二十多倍。據(jù)某些資料統(tǒng)計(jì)，每年越南出產(chǎn)的真正沉香只有18公斤。當(dāng)然不見(jiàn)得十分準(zhǔn)確可靠，但它確實(shí)說(shuō)明沉香產(chǎn)量十分稀少。從植物學(xué)專業(yè)角度來(lái)說(shuō)，一棵健康的白木香樹(shù)（沉香樹(shù)）是不會(huì)憑空產(chǎn)生沉香的，它必須受到創(chuàng)傷，如遭受電閃雷劈、強(qiáng)風(fēng)吹折甚至獸蟲(chóng)啃咬、人為砍伐等形式受創(chuàng)后，又被一種特殊的微生物感染而“生病”才能形成。沉香樹(shù)因病變開(kāi)始結(jié)香后，會(huì)經(jīng)歷漫長(zhǎng)的結(jié)香期，至少需要幾年至十幾年的時(shí)間，但一塊優(yōu)質(zhì)的沉香形成需要數(shù)十年甚至百年。千百年來(lái)，沉香形成的原因一直蒙著不可知的神秘面紗。沉香還有一個(gè)特點(diǎn)是沒(méi)有任何兩塊沉香是一模一樣的，無(wú)論是味道還是形狀都會(huì)有所出入。沉香資源珍稀、作用廣泛、歷史悠久，即使在科學(xué)發(fā)達(dá)的，我們?nèi)詿o(wú)法人工合成、復(fù)制沉香的奇特香味，故更顯其珍貴。古代沉香的開(kāi)采，大多在沉香樹(shù)林的朽木中采得，現(xiàn)代人則使用專門(mén)的采香刀具，從沉香樹(shù)的舊傷痕處尋覓沉香。有些地方，人們?cè)跇?shù)干上鉆洞，開(kāi)香口，封泥多年后摘采沉香，當(dāng)然這樣也能促使它結(jié)香，但此法容易導(dǎo)致沉香樹(shù)死亡。千百年來(lái)，歷朝歷代沉香樹(shù)被人們無(wú)序砍伐，‘殺雞取卵’，使珍貴的天然資源愈發(fā)稀少，幾近滅絕。直至上世紀(jì)末才引起全世界的重視，許多國(guó)家現(xiàn)開(kāi)始立法保護(hù)沉香樹(shù)資源，而國(guó)際保護(hù)組織也將沉香樹(shù)列入了瀕臨絕種的植物。
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