金銀花為忍冬科忍冬屬半常綠藤本植物,主要分布于北美洲、歐洲、亞洲和非洲北部的溫帶和亞熱帶地區(qū),是國務(wù)院確定的名貴中藥材之一。它具有清熱解毒、消炎退腫、抑菌和抗病毒能力,尤其具有良好的預(yù)防“SARS”病毒與甲型H1N1流感病毒(豬流感),在國家公布的6個預(yù)防“SARS”的處方中,有4個處方都用到了金銀花,在國家公布的預(yù)防甲型H1N1病毒(豬流感)的處方中都用到了金銀花,且用量都達(dá)到了10g以上。近研究表明,金銀花還具有抗艾滋病功能,對治療肺癌有獨效果果。金銀花是一種具保健、藥用、觀賞及生態(tài)功能于一體的經(jīng)濟(jì)植物,在制藥、香料、化妝品、保健食品、飲料等領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用,已開發(fā)出很多產(chǎn)品,如雙黃連口服液、金銀花茶、銀麥啤酒、金銀花洗面奶、金銀花香水等等,這些產(chǎn)品備受國內(nèi)外消費者青睞,特別是金銀花茶,遠(yuǎn)銷日本、美國、澳大利亞、歐洲、韓國、馬來西亞、新加坡等數(shù)國。