歐李為薔薇科櫻桃屬歐李樹種,多年生落葉小灌木。因果實(shí)含鈣高又稱高鈣果。歐李作為第3代新型保健時(shí)尚水果,果實(shí)似小李子,酸甜可口,風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,其鈣和鐵的含量為水果。每100克果肉中含鈣360mg、鐵58mg、蛋白質(zhì)1.5g、維生素C47mg,此外還含有糖、維生素B、維生素D及磷等,為兒童和中老年人的保健水果。歐李全身是寶:果實(shí)除鮮食外,還可制果汁、果酒、罐頭;嫩枝、嫩葉可做牲畜的優(yōu)質(zhì)飼料;種仁可榨油;種子可入藥,中藥稱為“郁李仁”,治療消化不良、腹瀉、腸胃停滯、便秘、水腫等疾病。歐李春季花朵繁茂 ,入秋后果實(shí)鮮紅、玲瓏剔透,是花果俱佳觀賞價(jià)值高的小灌木。它抗寒、耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿,適應(yīng)性強(qiáng),D豐產(chǎn)、果大的優(yōu)良品種,該品種是我國(guó)干旱、半干旱地區(qū)改善脆弱環(huán)境的先鋒樹種。歐李根系發(fā)達(dá),固土性能好,可有效攔截地表徑流,防止水土流失;枯枝落葉可提高土壤肥力,改善土壤物理性狀。歐李分布廣、數(shù)量大。作為“藥食同源”的歐李集果實(shí)、藥材等綜合價(jià)值于一身,其生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益完美結(jié)合的開發(fā)模式前景廣闊。
歐李的形態(tài)特征:歐李為落葉小灌木,高30~80cm,分枝多而細(xì),葉橢園形,葉緣有鋸齒,互生,花粉白色,花期4月;果實(shí)鮮紅色,有光澤,味酸甜,離核,果期7月,到8月上旬果實(shí)完全成熟。
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