躍變型果實和非躍變型果實的區(qū)別

2023/9/15 6:10:07

躍變型果實和非躍變型果實的區(qū)別
1） 兩類果實中內源乙烯的產(chǎn)生量不同：
所有的果實在發(fā)育期間都產(chǎn)生微量的乙烯。 然而在完熟期內， 躍變型果實所產(chǎn)生乙烯的量比非躍變型果實多得多， 而且
躍變型果實在躍變前后的內源乙烯的量變化幅度很大。 非躍變型果實的內源乙烯一直維持在很低的水平， 沒有產(chǎn)生上升現(xiàn)
象。
2） 對外源乙烯刺激的反應不同：
對躍變型果實來說， 外源乙烯只在躍變前期處理才有作用， 可引起呼吸上升和內源乙烯的自身催化， 這種反應是不可逆
的， 雖停止處理也不能使呼吸恢復到處理前的狀態(tài)。 而對非躍變型果實來說， 任何時候處理都可以對外源乙烯發(fā)生反應，
但將外源乙烯除去， 呼吸又恢復到未處理時的水平。
3） 對外源乙烯濃度的反應不同：
提高外源乙烯的濃度， 可使躍變型果實的呼吸躍變出現(xiàn)的時間提前， 但不改變呼吸高峰的強度， 乙烯濃度的改變與呼吸
躍變的提前時間大致呈對數(shù)關系。 對非躍變型果實， 提高外源乙烯的濃度， 可提高呼吸強度， 但不能提早呼吸高峰出現(xiàn)的
時間。

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