果穗整形

果穗整形
鮮食葡萄、枇杷、荔枝等果實(shí)的外觀品質(zhì)不但和果粒的大小，形狀有關(guān)，而且和果穗的
大小，形狀緊密度也有密切關(guān)系。果穗整形，對(duì)提高葡萄的品質(zhì)和商品價(jià)值有十分重要的
作用。果穗整形是一項(xiàng)較費(fèi)工的管理措施，但針對(duì)目前中國農(nóng)戶果園面積小，勞力充足，
勞動(dòng)力費(fèi)用較低的具體情況來說，它對(duì)于增加果品生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)收益，效果非常明顯。以葡
萄巨峰系大粒品種為例，果穗整形主要通過疏序（或疏穗）、整穗和疏粒三個(gè)步驟來完
成。
1．花序疏除
和其它樹種一樣，葡萄產(chǎn)量過高，會(huì)造成果實(shí)的品質(zhì)下降，如著色不良、含糖量降低
等。在花量過多時(shí)，適當(dāng)疏除花序或果穗，有利于果實(shí)品質(zhì)的提高和保證來年的產(chǎn)量。原
則上花穗疏除進(jìn)行得越早越好，但為保證不因疏穗而影響產(chǎn)量，最好在坐果基本穩(wěn)定后
（盛花后 15-20 在）完成（先疏一部分花序，坐果后再疏果穗）。疏穗時(shí)應(yīng)掌握以下原
則：一是過弱枝不留果穗。結(jié)果母枝過弱，即使留果，也不能很好的發(fā)育，而且會(huì)影響枝
條的生長。一般情況下，疏穗時(shí)結(jié)果枝長度小于 50cm 的不留果穗。二是疏除無籽果或坐
果不足球隊(duì)果穗。在葡萄坐果時(shí)，經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生無籽果。無籽果的特征是果粒小，短圓，發(fā)
育緩慢。果穗上無籽果過多，成熟時(shí)則果穗松散不整齊。三是疏除形狀不好的穗。有些果
穗由于發(fā)育不良造成偏穗、畸形穗四是疏除果粒過多的穗。果穗中果粒過多，將來會(huì)造
成果穗過分緊密，果粒相互擠壓變形，內(nèi)部果粒著色不良，采取疏粒的方法，費(fèi)工費(fèi)時(shí)太
多，因此，在果量充足時(shí)應(yīng)盡早疏除。
最終留穗數(shù)的多少，應(yīng)根據(jù)樹體生長狀況和土壤肥力來決定。日本制定的巨峰系大粒葡
萄的留穗標(biāo)準(zhǔn)為：每穗 400 g, 每畝 2400-6000 穗。
2. 整穗
為使保留的果穗生長整齊, 穗形良好, 一般在開花前數(shù)天對(duì)花序進(jìn)行修整. 以巨峰葡萄為
例, 花序修整時(shí), 首先應(yīng)去掉最上部 4-5 個(gè)支穗(包括副穗) . 因?yàn)樯喜恐氪笮〔积R, 另外,
也可防止穗梗過短. 留下的支穗梗長度為 2cm 左右, 然后留下 15 個(gè)小穗掐尖, 穗軸長度為
14-15cm
3. 疏粒
花序或果穗整形后, 果穗的大小和形狀能夠基本一致, 但果穗中的果粒大小和整齊度也應(yīng)
在坐果后進(jìn)行調(diào)整. 疏粒能保證果粒大小均勻, 果穗松緊度適當(dāng). 留果數(shù)量應(yīng)根據(jù)該品種的
果粒大小和要求的穗重來決定. 如巨峰葡萄每穗果重 400g 果粒重 12-13g, 則每穗保留果粒
30-35 粒.
疏粒時(shí)首先應(yīng)疏除無粒果和小果, 保留個(gè)大, 均勻一致的果粒. 對(duì)個(gè)別特別大的果粒, 為保
持果穗整齊, 也應(yīng)疏去. 果個(gè)調(diào)整后, 應(yīng)進(jìn)一步調(diào)整果穗密度和果粒排列. 支穗果實(shí)過多時(shí),
應(yīng)疏去一部分. 支穗上的留果數(shù), 根據(jù)位置的不同有所差異.
從穗梗處算, 第 1-2 支穗留果 4 個(gè), 第 3-6 支穗留果 3 個(gè), 第 7-10 支穗留果 2 個(gè), 第 11-15
支穗留果 1 個(gè).

相關(guān)信息

□ 果穗整形 2023-7-24

①本站信息來源于網(wǎng)絡(luò)與會(huì)員發(fā)布,僅供瀏覽參考，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性,請(qǐng)謹(jǐn)慎采納.本站不做任何擔(dān)保.

②本站未注明稿件來源的稿件均為轉(zhuǎn)載,出于傳遞更多信息的意義，并不意味著贊同其觀點(diǎn),轉(zhuǎn)載言論不代表本站觀點(diǎn).

③如轉(zhuǎn)載文章信息侵犯了您的版權(quán)，請(qǐng)及時(shí)與本站取得聯(lián)系.