盆栽果樹也有食用果實(shí)

盆栽果樹也有食用果實(shí)、觀賞枝葉或造景的不同目的，一般是二者兼有之，而觀賞的
目的更主要些，只有極少數(shù)作為盆景栽培。
1 .盆栽果樹的特點(diǎn)
盆栽果樹不同于田間栽培的果樹，是由于栽培在一定的容器中，果樹的營養(yǎng)面積受到
很大限制，生態(tài)條件的改變使果樹生物學(xué)特性發(fā)生了一系列不同于田間果樹的變化。了解這
方面的特點(diǎn)，可以更好地進(jìn)行管理。
(1 )根系特點(diǎn)
局限在容器中的盆栽果樹根系，不可能向縱深發(fā)展，須根沿盆壁盤繞生長，水平根多
而短，密集的吸收根充滿盆內(nèi)土壤，甚至到達(dá)土壤表面。根系壽命短，但更新也快。因盆土
有限，果樹對(duì)肥水供應(yīng)敏感，如果土質(zhì)疏松、肥水充足，根系就多，地上部長的也好；干旱
是盆栽最常遇到的不良條件，干旱使根系生長受到明顯的抑制，吸收根大量死亡。
(2)地上部生長特點(diǎn)
盆栽條件下，果樹地上部分生長大大減弱，形成矮化植株，節(jié)間短，萌芽率常較高，
但成枝力弱，這樣的情況正有利于早成花、早結(jié)果。結(jié)果多要求枝稍強(qiáng)壯，又不能太旺，在
生長與結(jié)果這一對(duì)矛盾的控制上，是很難的，是盆栽成功與否的關(guān)鍵。
(3)結(jié)果的特點(diǎn)
盆栽果樹容易早結(jié)果，但要坐果多、果實(shí)大又有好的品質(zhì)，就很難了，作到連年結(jié)果
則更難。要想結(jié)好果，一定要壯枝大葉，這就必須肥水條件適中，肥水既要勤，又要根據(jù)物
侯期的特點(diǎn)不斷變化。盆栽果樹，如上所述有技術(shù)上難的一面，但也有“易”的一面，如盆栽
可以移動(dòng)、可以倒盆換土，根系也可以修剪，即植株在生長、結(jié)果的控制上有便利條件。
2.盆栽果樹的適宜樹種、品種、砧木盆栽果樹，比起庭院果樹來，觀賞性的要求更高
一些。盆栽果樹多擺設(shè)在陽臺(tái)或樓頂平臺(tái)上，對(duì)觀花、觀果或觀賞全株的要求更高一些。所
以，盆栽果樹的樹種、品種、砧木，應(yīng)當(dāng)更講究些。
庭院可以栽的果樹，原則上都可以上盆栽，所謂講究，就是觀花的樹種和品種花要更
鮮艷，大型花，花期應(yīng)當(dāng)較長；觀果的樹種和品種應(yīng)具有好看好吃的果實(shí)等；無論觀花或觀
果，樹都應(yīng)較耐陰，容易管理。我國北方地區(qū)盆栽常選用的樹種有：蘋果、桃、葡萄、柿、
梨等。各樹種的品種可按上述要求參照本書前節(jié)的介紹。
盆栽果樹，當(dāng)然是矮化栽培的好，所以選用矮化砧木是必要的。但是由于盆栽本身已
經(jīng)是矮化的一個(gè)因子，故選用的砧木種類，可以不必極矮化或矮化的，以半矮化的較好。
3.盆栽用的容器
盆栽果樹，選用的容器多借用花卉或觀賞樹木盆栽所用的容器。有泥瓦盆、塑料盆或
桶、木桶、陶瓷盆、水泥缸等，除了栽草莓的盆可以小些以外，一般木本果樹的盆栽容器，
都要高大一些。當(dāng)然，用容器育果樹苗木，容器不必大，小的紙杯、塑料杯即可。容器不論
大小，以透氣為好，最低也要在底部有排水孔。
考慮到移動(dòng)方便，常用的果樹盆栽盆，應(yīng)為直徑 30 厘米或 50 厘米的盆。最好是瓦質(zhì)
或木質(zhì)，若嫌不美觀，在搬入室內(nèi)觀賞或展覽時(shí)可以外套上好看的塑料盆。

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