紅富士蘋果苗高產(chǎn)豐產(chǎn)技術(shù)

2022/8/1 20:00:45

紅富士蘋果苗高產(chǎn)豐產(chǎn)技術(shù)
紅富士蘋果以其個大、 質(zhì)優(yōu)、 豐產(chǎn)、 耐貯， 自從日本引進以來， 迅速在我國各地
推廣， 現(xiàn)在早已成為我國各蘋果主要產(chǎn)區(qū)的主栽品種。 紅富士蘋果果實色紅， 且
色彩艷麗， 外形美觀， 深受廣大消費者的青睞， 經(jīng)濟價值高， 無論是在國內(nèi)市場
還是國際市場都有很強的競爭力。但紅富士蘋果相對還是較難著色的品種， 因此，
促進著色就成為紅富士栽培中一個非常重要的問題。
1 合理施肥澆水
磷和鉀可以促進果樹體內(nèi)碳水化合物的運輸和果實中碳水化合物的積累， 而
碳水化合物的積累有利于花青素苷的合成， 所以在生長后期 7 月中旬以后追施
磷、 鉀肥可以顯著促進著色。 此外， 還可以在采收前噴施 0.2% ~ 0.3%的磷酸二
氫鉀 2 ~ 3 次， 每隔 7 ~ 1 0 d 噴 1 次， 效果也較好。 為了促進著色和果實品質(zhì)，
在果實生長后期應(yīng)適當(dāng)控制澆水。 土壤和葉片中氮素過多也會影響果實著色， 因
此要求 8 月份以后不能再往土壤中追施氮肥。
2 改善光照條件
光照充足可以促進光合作用， 有利于碳水化合物的積累， 而且花青素苷的合
成也需要充足的光照， 所以改善光照條件有利于著色。
2.1 合理密植。 栽植密度應(yīng)根據(jù)砧木、 土壤、 氣候、 栽培管理等條件來選擇。
密度不能過大， 同時要注意控制樹體大小， 使行間有適當(dāng)?shù)目臻g， 不能郁閉。 一
般行間樹冠射影角應(yīng)保持在 45°以內(nèi)， 群體覆蓋率不超過 78.5%。
2.2 合理修剪。 幼樹應(yīng)拉枝開角， 適當(dāng)疏除外圍枝、 直立枝； 成齡樹要落頭
開心， 對層間輔養(yǎng)枝回縮或疏除， 衰弱枝、 密生枝要疏除， 以打開光路。 盛果期
樹冬剪后， 每 667 m2 留枝量控制在 8 萬左右， 樹體透光度在 30%以上。
2.3 摘葉。 成熟前 6 周， 要摘除樹冠上部和外圍果實周圍 5cm 以內(nèi)的葉， 樹
冠內(nèi)膛和下部果實周圍 1 0 ~ 1 2 cm 以內(nèi)的葉， 有利于果實采光， 從而促進著色。
摘葉過少， 效果不明顯， 過多不僅影響光合作用， 而且易造成果實日灼， 所以摘
葉要適度。
2.4 轉(zhuǎn)果。 摘葉后 5 ~ 6 日， 輕托果實將陰面轉(zhuǎn)到陽面， 促進陰面著色， 以提
高全紅果率。
2.5 地面鋪銀色反光膜。 果實著色期開始的 9 月上旬， 在樹冠下的地面鋪設(shè)
銀色反光膜， 可充分利用反射光， 不但可以提高光合效率， 而且可以使樹冠內(nèi)膛
和下部不易著色的果實， 尤其是萼洼朝地果實的萼洼部位能充分見光， 從而提高
全紅果率。
3 套袋
疏花定果后， 在果實上套袋， 采收前 30 d 除去， 可以有效地促進果實著色，
以雙層紙袋較好。 除袋時要在陰天或晴天 1 0∶ 00 以前， 1 7∶ 00 以后時進行。
除單層袋時， 要先把紙袋撕開呈傘狀， 2 ~ 3 d 后再除去。 除雙層袋時， 先把外
層紙袋全部除掉， 內(nèi)層紙袋撕成傘狀， 保留 3 ~ 5 d， 待果實完全適應(yīng)外界環(huán)境
后， 再將保留的殘破紙袋完全除掉。 這樣， 可避免因立即去掉紙袋而造成果實陽
面日灼， 有利于果實著色均勻。
4 合理負(fù)載
負(fù)載過量， 造成營養(yǎng)不足， 不利于著色， 所以要保持適當(dāng)留果量。 可按葉果
比確定產(chǎn)量， 紅富士合理的葉果比為 50 ~ 60∶ 1 ； 也可按樹干的干截面積確定
產(chǎn)量， 按樹干中部的干截面積計算， 每 cm2 樹干橫截面積占有 0.4 ~ 0.45 kg 果
較好。 具體操作時， 可在樹冠內(nèi)隔 20 ~ 25 cm 留 1 個果。
5 應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑
采收前 2 ~ 4 周噴布 250 ~ 500 mg/kg 的乙烯利， 可以使果實著色艷麗， 提早
成熟,但易使果肉變軟， 耐貯性降低； 在采收前 45 ~ 60 d 噴布 1 000 ~ 2 000
mg/kg 的 B9 既可促進著色， 又增加果實硬度， 提高耐貯性， 但有延緩成熟的趨
勢。
6 適時采收
紅富士蘋果 8 月中下旬開始著色， 但進程很慢， 9 月下旬以后， 隨著花青素
苷數(shù)量的積累， 著色速度加快， 一直到 1 0 月下旬才表現(xiàn)出本品種固有的顏色，
因此紅富士的采收期應(yīng)在 1 0 月下旬 ~ 1 1 月上旬。 采收過早， 不但顏色不好，
而且味淡。

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