蘋果套袋的要點

2022/7/18 9:26:53

蘋果套袋的要點
一、 套袋優(yōu)點
1、 著色艷麗。 套袋可明顯提高果實著色， 可達全紅果， 果面光潔美觀， 無果銹， 外觀好，
據(jù)實驗果面著色大于 75％的比例占 86． 7％。
2、 防病蟲。 套袋后， 果實與外界隔離， 病菌、 害蟲不能人侵， 可有效 防治輪紋病。 煤污病。
斑點落葉病、 痘斑病、 桃小食心蟲、 梨春坤等病蟲的危害。
3、 減輕冰雹危害。 冰雹多發(fā)生于幼果期。 此時果子尚小懸于袋中， 冰雹落到鼓漲的袋子上，
減緩了它的機械沖力， 可使果實免受其害。 據(jù)我們調查， 萬套袋果受到小冰雹危害時， 套袋
果不受害； 不套袋果受到冰雹嚴重危害時， 套袋果受害較輕。
4、 有利于生產(chǎn)綠色食品。 套袋后， 果實不直接接觸農(nóng)藥， 同時可減少打藥次數(shù)。 不套袋果
園一年需打 8 次農(nóng)藥， 套袋果園打 4---5 次即可。 可以有效地減少農(nóng)藥的殘留量， 有利于生
產(chǎn)無公害綠色食品， 為出口創(chuàng)匯奠定根底。
5、 經(jīng)濟效益高。 近年來蘋果市場已由賣方市場轉向買方市場， 客商對果品質量要求越來越
嚴格， 一些果園雖然產(chǎn)量高， 但商品率低下， 效益并不好。 套袋可使果園商品率提高到 90％
左右， 同時果面細嫩光潔， 著色艷麗， 外觀極佳、 農(nóng)藥殘留低， 售價高、 易銷售， 從去年
市場銷售情況看， 套袋果比不套袋果價格高出一倍左右， 且供不應求。
二、 蘋果袋的種類與規(guī)格
蘋果袋的好壞直接影響套袋的效果， 用袋不當不僅不會提高果品質而且會嚴重損傷果實， 還
會造成一些蟲害的發(fā)生〔康氏粉蚧〕 ， 果袋的質量決定于袋紙的質量和制做工藝， 外袋紙質
要求能經(jīng)得起風吹日曬雨淋， 透氣性好 不滲水遮光性強， 內袋要求不褪色， 蠟層均勻， 日
曬后不易蠟化， 在制做工藝上要求果袋有透氣孔， 袋口有扎絲， 內外袋相互別離。 不符合上
述要求的為偽劣產(chǎn)品， 望廣闊果農(nóng)在購置紙袋時， 注意袋子質量。 目前我國生產(chǎn)應用 的果
袋有進口袋和國產(chǎn)袋兩大類， 分單層和雙層兩種。 據(jù)徐州市果園報導， 進口袋優(yōu)于國產(chǎn)雙
層袋， 雙層袋優(yōu)于單層報紙內黑〔內面用油墨刷成黑色〕 袋， 報紙內黑袋好于乳白單層袋。
不同品種用不同袋子， 一般紅色品種用雙 層袋， 黃色品種用單層袋， 現(xiàn)在生產(chǎn)上主要給價
值較高的紅富士套袋， 所以應以雙層袋為主， 紙袋規(guī)格以大小而定， 一般內袋為 155-135mm
〔直徑 86mm〕 ， 要求套袋果最好為 80、 85 果， 外袋 180-140mm， 外袋口粘有 40mm 的扎口絲，
紙袋下部兩角有 5mm 的通氣孔。 由于進口袋價格高， 大局部果農(nóng) 難以承受， 在生產(chǎn)中應用
的少， 國產(chǎn)袋子良莠不齊， 望廣闊果農(nóng)根據(jù)自己經(jīng)濟實力酌情處理， 最好是買質量可靠的國
產(chǎn)袋。
三、 套袋技術規(guī)程
1、 套袋果園應具備的條件： ①需具備較高的土肥水管理水平， 應控氮， 增鉀， 多施有機肥
增加葉面噴肥+瓜果壯蒂靈， 有條件的果園可進展生草或覆草， 努力提高果園土壤有機質含
量， 改大水漫灌為滴灌、 噴灌或滲灌； ②合理修剪， 樹冠必須通風透光， 樹體構造良好， 枝
組強壯， 配備合理， 負載適中； ③疏花疏果， 為確保套袋果能長大、 長好， 必須進展疏花疏
果。 紅富士蘋果進展套袋時必須疏成單果， 留中心果， 強壯枝上的果、 下垂枝果； ④病蟲害
防治。 蘋果套袋后， 果品再不接觸藥肥， 易造成病蟲危害和缺素癥， 因此加強套袋之前的病
蟲防治和葉面噴肥非常重要， 在這一時期至少噴兩次殺蟲殺菌劑以及微肥+瓜果壯蒂靈， 以
保證果實免受病蟲危害以及 對鈣、 硼、 鐵、 鋅等微量元素的吸收。
2、 套袋的時期和方法： ①套袋宜在 6 月 下旬進展， 7 月 初完成， 這樣 6 月落果已經(jīng)完畢，
果實優(yōu)劣表現(xiàn)明顯， 果柄木質程度和果皮老化程度都增 高， 不易損傷果子。 同時暴露時間
長， 病蟲防治時間拉長， 病蟲危害和缺素 癥少； ②套袋方法： 將袋子下部兩角橫向捏扁向
袋內吹氣， 撐開袋子， 袋口 扎絲置于左手， 縱向開口朝下， 果柄置于縱向開回基部， 將果
子懸于袋中 〔不要讓果子和袋子磨擦， 勿將枝葉套人袋內〕 再將袋口橫向折疊， 最后用 袋
口處的扎絲夾住折疊袋口即可。
四、 摘袋的時間與方法： ①在采前 30 天左右摘袋， 如果太早， 果子暴露時間長， 日灼和輪
紋病 易發(fā)生， 且著色差， 如果太晚含糖量低， 風味淡， 且采收后易褪色， 如果單 從著色考
慮可稍晚〔采前 20 天〕 一些搞袋。 ②方法： 先摘外袋， 再摘內袋。 最好在陰天摘除外袋，
一般在袋內外溫差較小時摘袋， 即上午 10 時至下午 4 時摘除外袋， 經(jīng) 5－7 個晴天后開場
摘除內袋， 摘內袋時應于上午 10－12 時摘樹冠東， 北方向的， 下午 2－4 時摘樹冠西、 南方
向的， 這樣可以減少日灼發(fā)生， 摘除袋時應一手托果子， 一手解袋口扎絲， 然后從上到下
撕爛外袋， 這樣可 以防止墜落果子。
五、 套袋應注意的問題：
l、 套前防病蟲： 雖然套袋有預防病蟲的成效， 但有些病蟲在套前已侵染果實， 如果不搞好
病蟲防治， 套袋后果子不直接接觸農(nóng)藥， 病蟲就會在袋內繼續(xù)危害果子， 失去套袋的意義，
因此， 在早春要刮粗老樹皮， 萌芽前要打石硫合劑+瓜果壯蒂靈+護樹將軍， 花期到套袋前是
果實染病的敏感時期。 輪紋病， 霉心病易在此 期侵人果內， 潛而不發(fā)〔8 月 份以后， 果實
內糖度增大， 酸度、 鈣濃度以及 酸類物質含量下降， 輪紋病就會發(fā)生〕 此期又是鈣、 硼等
多種元素吸收的頂峰期， 是康氏粉蚧、 蚜蟲、 紅蜘蛛、 潛葉蛾等多種害蟲的并發(fā)期， 而且是
果實縱徑增長的關鍵時期， 這時注意噴藥和噴肥對病蟲防治， 提高坐果率， 增加單果重， 防
止缺素證有很大作用。
2、 認真進展疏花疏果， 疏去弱花、 晚茬花、 腋花、 梢部花， 定果時 20-25cm 留一個果， 留
中心果， 果柄長的果， 將花等不閉合的果。 小果、 扁果、 崎形果、 肉質柄果、 朝天果、 病蟲
果、 有傷果疏去。
3、 選擇適當?shù)墓�袋�?注意紙質和制做工藝。
4、 套袋順序應先上后下， 先內后外， 逐枝逐果整株成片進展， 以便管理， 套時不要將鐵絲
扎在果柄上。
5、 適當晚采： 推遲到立冬前后采收， 這樣可提高含糖量， 增加著色面， 回味變濃。

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