果樹病害防治的原理和方法

2022/10/20 5:46:36

果樹病害防治的原理和方法
果園防治病害與蟲害一樣， 均為果樹生產(chǎn)的重要技術環(huán)節(jié)。
病害防治是否得利， 明顯影響果樹產(chǎn)量、 質(zhì)量、 樹勢、 果園的整
齊度及經(jīng)濟壽命等。 一個病害流行的果園， 難免出現(xiàn)葉片過早脫
落、 枝干腐爛枯死、 果實受害腐爛等現(xiàn)象。 這樣的果園， 難以做
到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)， 經(jīng)濟效益也不會太高。 果樹病害流行必須具備的三
大要素： ①致病力強的病原物； ②大量的感病寄主； ③適宜發(fā)病
的環(huán)境條件。 引起果樹發(fā)病五大類病原物主要是真菌、 細菌、 病
毒、 線蟲、 寄生性種子植物等， 在果園中， 引起果樹傳染性病害
發(fā)生的主要病原是真菌。 真菌在自然界中種類多、 分布廣， 適應
性強， 對果樹的危害也最嚴重。 據(jù)不完全統(tǒng)計， 我國蘋果病害約
有近 80 種， 其中因真菌引起的病害就達 70 多種， 約占 90%以上。
有關資料也表明， 梨樹、 桃樹、 葡萄樹的病害中真菌性病害也在
90%以上。 由此可見， 果園中病害的防治主要是真菌的防治。 因
此， 了解一些真菌生理方面的知識是非常必要的。
病原真菌大量存在并且致病能力強、 繁殖速度快、 有效傳播
迅速； 加之單一敏感品種過于集中大面積連片種植， 都可能引起
病害的流行危害。 具備病原物和感病寄主后， 適宜的環(huán)境條件常
成為病害流行的主導因素。 環(huán)境條件分為氣象條件、 栽培條件和
土壤條件等， 其中以氣象條件的影響最大。 影響真菌生長發(fā)育的
環(huán)境因素主要有溫度、 濕度、 光照和酸堿度等， 其中前兩者是最
重要的。 溫度高低能影響孢子的萌發(fā)、 菌絲生長及孢子形成和休
眠等。 冬季低溫時， 真菌會產(chǎn)生子實體和休眠孢子， 以適應不良
環(huán)境。 春季氣溫回升， 休眠孢子又長出菌絲， 開始新的侵染循環(huán)，
水分是真菌代謝的生理物質(zhì)， 沒有水， 真菌就失去了營養(yǎng)繁殖的
基本條件。 多數(shù)真菌都要求相對濕度較大的生存環(huán)境， 特別在形
成分生孢子時更是如此， 有的真菌在缺水干燥時， 不能產(chǎn)生孢子，
只能產(chǎn)生芽管； 有的真菌在干燥條件下則會出現(xiàn)原生質(zhì)濃縮現(xiàn)
象。 光照和酸堿度也能影響真菌的生存繁殖， 但遠不及溫度和濕
度顯著。 真菌的許多分生孢子都具有色素， 可以抵抗強烈的光照，
有的兼具抗干燥的細胞壁能在高空中存活， 并可進行遠距離傳
播。 因為大多數(shù)真菌在 PH 值 3.0～9.0 的范圍內(nèi)都能生長， 故酸
堿度的高低左右病菌的傳播、 侵染和流行可能性是很小的。

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