科學(xué)有效的使蘋(píng)果個(gè)頭更大上色更好看

科學(xué)有效的使蘋(píng)果個(gè)頭更大、上色更好看、甜度口感更好
1、從品種上進(jìn)行改良
蘋(píng)果品種的特性，直接決定著蘋(píng)果能長(zhǎng)大多大、轉(zhuǎn)色效果好不好、口感甜度好不好。
因此，一方面，咱們果農(nóng)應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境條件選擇適宜的蘋(píng)果品種種植，另一方面，對(duì)于果園中那些個(gè)頭小、上色差、酸味重的果樹(shù)，咱們果農(nóng)可以在蘋(píng)果轉(zhuǎn)色期到成熟采摘前，把這些品種不良的果樹(shù)單獨(dú)記錄下來(lái)，比如說(shuō)用石灰水在樹(shù)干上進(jìn)行刷白做標(biāo)記，等到第二年春季氣候條件變好后，再選擇合適的時(shí)間和蘋(píng)果品種對(duì)這些不良果樹(shù)進(jìn)行嫁接改良或進(jìn)行品種替換。

2、做到科學(xué)合理性的施肥
蘋(píng)果的膨果、著色色、增甜，果實(shí)的生長(zhǎng)和發(fā)育都需要各類養(yǎng)分的合理且充足的供應(yīng)，蘋(píng)果從幼果開(kāi)始膨大到果實(shí)逐步均勻著色成熟期，在此階段內(nèi)，果實(shí)的發(fā)育會(huì)集中且大量的消耗樹(shù)體內(nèi)儲(chǔ)備的養(yǎng)分，如果我們追肥不到位或追肥種類不合理，就會(huì)直接影響到蘋(píng)果幼果的膨大、著色和增甜，從而造成蘋(píng)果在產(chǎn)量和品質(zhì)上的雙降低。因此，咱們果農(nóng)在果樹(shù)施肥管理上要重點(diǎn)做好以下幾點(diǎn)：

盡量早施和施足秋肥。
在施肥時(shí)間上來(lái)說(shuō)，蘋(píng)果園在9月上旬旬到樹(shù)體落葉都可以施秋肥，但對(duì)于成熟期較早的蘋(píng)果品種建議在摘果后盡早施入秋肥，對(duì)于成熟期較晚的蘋(píng)果建議在9月中旬到10月底前盡量早施；在施肥種類上來(lái)說(shuō)，蘋(píng)果秋肥的施用應(yīng)當(dāng)以腐熟農(nóng)家糞肥或優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥為主，并根據(jù)果園肥力高低、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱、結(jié)果量大小適量搭配氮磷鉀化肥，施肥時(shí)應(yīng)當(dāng)盡量的多施腐熟農(nóng)家肥和優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，適量增施磷肥和鉀肥，適量控制好氮肥的用量，注意根據(jù)蘋(píng)果缺素狀況增補(bǔ)中微量元素肥，以此來(lái)促進(jìn)秋稍盡快地停長(zhǎng)老熟、促使果樹(shù)落葉前盡可能的促進(jìn)樹(shù)體養(yǎng)分儲(chǔ)備、促進(jìn)摘果后虛弱的樹(shù)體盡快由弱復(fù)壯，從而為蘋(píng)果花芽分化和下一年春季順利開(kāi)花結(jié)果打下良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。

科學(xué)合理的分次追肥。
在蘋(píng)果生長(zhǎng)期的追肥管理上，至少要追肥3次，第一次可以在3月份前后及時(shí)追施蘋(píng)果萌芽肥，本次追肥應(yīng)當(dāng)以高氮肥料為主，以此加快蘋(píng)果的生長(zhǎng)恢復(fù)；第二次可以在5月底到6月初春稍停長(zhǎng)期時(shí)及時(shí)追施膨果膨果肥，本次追肥應(yīng)當(dāng)以高鉀肥為主、少量氮肥為輔，以此促進(jìn)幼果快速的膨大發(fā)育；第三次可以在9月果實(shí)摘袋前及時(shí)追施轉(zhuǎn)色增甜肥，本次追肥應(yīng)當(dāng)以鉀肥為主、磷肥為輔，但一定要注意少用或不用氮肥，以此促進(jìn)蘋(píng)果更好的著色增甜和促進(jìn)秋稍盡快停長(zhǎng)老熟。

重視葉面肥的使用。
在蘋(píng)果進(jìn)入快速膨大期后，為了進(jìn)一步提高蘋(píng)果的產(chǎn)量、改善蘋(píng)果的表光和口感風(fēng)味，農(nóng)技小背簍建議咱們果農(nóng)從蘋(píng)果著色期前1個(gè)月開(kāi)始，每隔7-10天左右用0.3％的磷酸二氫鉀搭配螯合鈣、氨基酸等功能性葉面肥噴施1次，連續(xù)噴施2-3次，除此之外，也可以在蘋(píng)果即將進(jìn)入到著色期時(shí)用0.05-0.1％濃度的稀土微肥水溶液噴施1-2次，每隔10天左右噴施1次。這樣一來(lái)，不僅能夠促進(jìn)蘋(píng)果更快、更均勻的上色，而且還能提高蘋(píng)果的單重、改善蘋(píng)果表光色澤、增加蘋(píng)果的糖度和芳香口感、降低蘋(píng)果的酸度，同時(shí)還能預(yù)防蘋(píng)果成熟期內(nèi)出現(xiàn)大量落果或爛果的問(wèn)題。

3、合理調(diào)控好果園的土壤濕度
大家都知道，果樹(shù)旱了不長(zhǎng)、澇了容易爛根，不論土壤濕度過(guò)大還是土壤過(guò)干，都會(huì)對(duì)蘋(píng)果的長(zhǎng)勢(shì)、產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)造成十分不利的影響。除此之外，也許有些經(jīng)驗(yàn)比較豐富的果農(nóng)都知道，在蘋(píng)果膨大后期到著色成熟期前，果園中澆水多了容易出現(xiàn)長(zhǎng)梢不長(zhǎng)果以及果實(shí)上色慢、果實(shí)不甜的現(xiàn)象，而在此期間內(nèi)適度控水保持果園適度干旱，長(zhǎng)出的蘋(píng)果就會(huì)又大、又紅、又甜。
這是因?yàn)�，在蘋(píng)果膨大后期到成熟期的這段時(shí)間內(nèi)，保持果園土壤適度干燥，可以促使果樹(shù)在減少水分吸收量的基礎(chǔ)上，讓果實(shí)更多的積累有機(jī)養(yǎng)分、更多的積累糖分，而果實(shí)中的糖分多了有利于葉綠素的分解和花青苷的合成（果實(shí)上色的主要物質(zhì)），如果果樹(shù)吸收的水分多了，果實(shí)中的糖分會(huì)被水分所稀釋沖淡，既不利于蘋(píng)果的轉(zhuǎn)色，也不利于蘋(píng)果的增甜。

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