蘋果果膨大、著色、增甜的本質(zhì)與影響因素

2021/1/30 10:04:17

果膨大、著色、增甜的本質(zhì)與影響因素
蘋果的膨大、轉(zhuǎn)色、增甜過(guò)程，是一個(gè)比較漫長(zhǎng)的過(guò)程，同時(shí)也是一個(gè)比較復(fù)雜的“工程”，農(nóng)技小背簍不再給大家十分專業(yè)且枯燥的解釋了。簡(jiǎn)單通俗的來(lái)說(shuō)，蘋果的膨大過(guò)程就是果實(shí)細(xì)胞不斷分裂、不斷生長(zhǎng)的過(guò)程，蘋果的增甜過(guò)程就是果實(shí)中糖分不斷積累、酸味物質(zhì)不斷減少的過(guò)程，蘋果的轉(zhuǎn)色過(guò)程就是果實(shí)中著色素（紅皮蘋果主要是以積累花青苷素為主、黃皮蘋果主要是以積累胡蘿卜素為主）不斷增多、葉綠素不斷減少的過(guò)程。
而對(duì)于蘋果膨大發(fā)育、表光色澤、糖分含量影響最大的幾個(gè)因素，分別是營(yíng)養(yǎng)狀況（肥料管理）、濕度調(diào)節(jié)（澆水管理）、光照條件（增光管理）、溫度控制（溫差管理），而且這幾個(gè)因素是相輔相成、互相促進(jìn)的，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，都會(huì)影響不利于蘋果的膨大、著色和增甜。

相關(guān)信息

□ 蘋果果膨大、著色、增甜的本質(zhì)與影響因素 2021-1-30

□ 影響花芽分化的因素 2023-5-06

□ 影響棗樹栽植成活的因素與解決措施 2011-1-18

□ 氣候因素對(duì)葡萄種植的影響 2012-9-03

□ 影響果樹扦插成活的因素 2010-4-07

□ 影響葡萄品質(zhì)的因素及解決方法 2011-3-15

□ 影響果蔬水分損失的因素及防止萎蔫的措施 2008-6-02

□ 怎樣能讓葡萄增甜著色？ 2020-5-10

□ 影響柿樹嫁接成活率低的因素 2011-3-12

□ 柑桔潛葉蛾危害程度與氣象因素的相關(guān)性調(diào)查 2012-9-01

□ 六招促富士蘋果著色 2012-8-31

□ 蘋果為什么著色差 2012-8-31

□ 蘋果采前摘葉著色好 2013-4-23

□ 果實(shí)本身的因素 2023-9-15

□ 影響果樹栽植成活的原因與對(duì)策 2008-6-21

□ 富士蘋果著色“六招” 2012-8-31

□ 蘋果精管著色好 2011-3-01

□ 蘋果著色不好有對(duì)策 2011-3-03

□ 蘋果進(jìn)入到膨大后期注意盡量的少澆水或不澆水 2021-1-30

□ 蘋果膨大后期落果原因及對(duì)策 2012-8-31