葡萄避雨栽培的方式

2020/6/3 11:44:36

1葡萄避雨栽培方式

1.1水平棚架采用波形連棟拱棚避雨覆蓋

要求拱架谷部離開葡萄架面20cm，頂部離開架面90cm。膜上用壓膜線緊扣或用尼龍繩壓膜固定。

1.2屋頂式棚架采用單棟拱棚避雨覆蓋

選用鋼管拱架和水泥大彎2種材質(zhì)。

1.3雙十字V形籬架避雨拱棚

在立柱頂部向下40cm處架1根橫梁，在橫梁兩端和柱頂架上拱形竹片。覆膜用2.2m寬，0.03～0.05mm厚(3～5絲)的棚膜平鋪蓋在避雨棚的拱片上。

1.4單壁籬架避雨拱棚

采用一行一個(gè)小避雨棚，利用原有的架柱。

2葡萄避雨栽培的優(yōu)點(diǎn)

2.1避雨栽培有效解決了�；ū９麊栴}

采用了避雨栽培的葡萄園，葡萄自然座果情況良好，節(jié)藥成本，有利于葡萄的無公害生產(chǎn)。

2.2避雨栽培配合果實(shí)套袋，可大大減輕病害，提高果品質(zhì)量

避雨栽培的葡萄果實(shí)黑痘病、灰霉病、穗軸褐枯病都發(fā)病較輕，有的品種和植株幾乎不發(fā)病。試驗(yàn)表明：葡萄果實(shí)損失率僅1.6%，比露地栽培降低10.3%；葉片損失率僅2.5%，比露地栽培降低20.5%。但葉蟬發(fā)生較嚴(yán)重。

2.3避雨栽培減少了用藥次數(shù)，節(jié)省了生產(chǎn)成本

露地栽培葡萄每年需噴20～30次農(nóng)藥，而采用避雨栽培和果實(shí)套袋后，用藥次數(shù)減少到6～8次，節(jié)省了農(nóng)藥和用工開支。實(shí)踐表明，避雨栽培比露地栽培每年減少用藥開支365元/667m2，果實(shí)損失率減少了10.3%，增加純利潤1343.5元/667m2。

2.4避雨栽培延長了成熱期和采收期

由于避雨栽培葡萄覆膜和果實(shí)套袋以后，光照相對露地栽培有所減弱，成熟期將延遲10天左右，避開了葡萄成熟期過于集中，銷售壓力大，價(jià)格下降等不利因素。避雨栽培加果實(shí)套袋的葡萄，在成熟后不受降雨等氣候因素的影響，果實(shí)繼續(xù)在樹上懸掛而不損失，以便靈活應(yīng)對市場需求。

2.5避雨栽培可生產(chǎn)無公害果品，市場前景廣闊

采用避雨加套袋栽培生產(chǎn)出的葡萄果實(shí)，由于品質(zhì)和食用安全性的提高，在市場競爭中取得了明顯的優(yōu)勢，銷量和價(jià)格均大幅度提高。

3葡萄避雨栽培實(shí)施基地示范推廣的成效

如表1所示，自2004年開始實(shí)施以來，在豐縣宋樓鎮(zhèn)和大沙河果園，截止到2009年7月底，共新推廣發(fā)展了避雨葡萄33hm2，其中單壁籬架避雨拱棚12hm2，V形籬架避雨拱棚5.3hm2，屋頂棚架單棟拱棚3.3hm2，水平棚架連棟拱棚5.3hm2。6年累計(jì)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔避雨套袋葡萄1712.5t，累計(jì)凈利潤580萬元。

4葡萄避雨栽培的技術(shù)創(chuàng)新

4.1采取綜合栽培措施，確保坐果穩(wěn)定

提高避雨葡萄座果率的根本措施是：首先是調(diào)整好樹勢，保持中庸健壯。在花前1～2周適當(dāng)控氮和控水，防止枝梢徒長，適時(shí)抹芽、摘心和處理副梢，結(jié)果枝留10～12葉摘心，花前3～5天除去副穗并掐去穗尖1/4，以減少營養(yǎng)競爭。其次是防止土壤中缺硼而引起落花落果。除在施肥中加用硼肥外，在花前和花后對全株各噴布1次0.2%～0.3%硼砂溶液。三是控制好避雨棚內(nèi)的溫、濕度�；ㄆ谝吮３�25～30℃的較高晝溫和18～20℃的夜溫，維持50%左右的相對濕度為宜，使葡萄授粉受精良好。

4.2果實(shí)采用無核化及膨大處理

在課題實(shí)施過程中，在避雨栽培多個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，對多個(gè)葡萄品種進(jìn)行了無核化處理和膨大果粒處理，均取得了較好的效果。安蕓皇后的無核率達(dá)到98％，翠峰的無核率99％；無核早紅的單粒重由原來的5g增加到15g，單粒重增加了3倍。

4.3推廣疏穗疏粒和套袋技術(shù)，合理負(fù)載提高優(yōu)質(zhì)果率

對避雨栽培的葡萄，在開花前嚴(yán)格進(jìn)行疏穗。除個(gè)別旺梢留雙穗外，所有結(jié)果新梢都只保留一個(gè)健壯的果穗，其余全部疏除。在座果后15天內(nèi)進(jìn)行疏果粒和整果穗，每穗留50~70粒，每穗重0.5~0.75kg，產(chǎn)量控制在2000~2500kg/667m2。整穗疏果后，噴布1次殺蟲、殺菌劑，藥液曬干后進(jìn)行套袋，套袋后優(yōu)質(zhì)果率達(dá)96％以上。

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