菊花為菊科多年生草本植物菊ChrvsanthemummorifoliumRamat.的干燥頭狀花序。主產(chǎn)于安徽、河南、浙江、四川等省,全國各地均有栽培。藥材按產(chǎn)地和加工方法不同,分為毫菊、滁菊、貢菊、杭菊等。
菊花喜溫暖、耐寒。春季氣溫穩(wěn)定在10℃以上時(shí),宿根隱芽開始萌發(fā),生長的最適溫度為20~25℃。花能經(jīng)受微霜,花期可抵抗4℃的低溫,地下部分可抵抗-17℃的低溫。幼苗抵抗低溫的能力差,在幼苗期如果氣溫較低,植株發(fā)育不良,分枝少,開花也少,產(chǎn)量降低。菊花屬短日照植物,每天光照在10~11小時(shí),菊花可以正,F(xiàn)蕾開花。喜陽光,在蔭蔽環(huán)境中植株發(fā)育不良,開花少。菊花喜濕潤,不耐干旱怕澇。如果植株生長時(shí),天氣干旱,植株分枝少,發(fā)育緩慢,尤其近花期土壤缺水,使花蕾減少,嚴(yán)重影響產(chǎn)量。但土壤的水分過多,又會(huì)造成植株?duì)根死苗。一般苗期至孕蕾前宜濕潤,花期宜稍干燥。菊花對土壤要求不嚴(yán),但喜肥,在背風(fēng)向陽、排水良好、肥沃疏松的沙壤土上生長較好。不宜在土質(zhì)黏重、鹽堿地、低洼積水地種植。忌連作。