葡萄水平雙母蔓Y型架栽培技術(shù)

株行距：采用大小行距間隔方式定植建園，大行距2.7米，小行距0.2米，株距1米，苗木順行向平行定植，每畝定植葡萄約500株。
架勢(shì)結(jié)構(gòu)：根據(jù)水平雙母蔓Y型架栽培模式的特點(diǎn)設(shè)計(jì)新的Y型支架。沿葡萄定植溝的中心線，每隔5~6米立1根2.4米的水泥柱，地下埋0.6米，地上部分為1.8米，并在水泥柱距地面90厘米、125厘米、170厘米處分別固定一橫梁，方向與行向垂直，長(zhǎng)度分別為50厘米、70厘米、80厘米。
建園及當(dāng)年幼樹的促成管理
建園準(zhǔn)備工作建園前做好平整土地、排灌和道路系統(tǒng)的規(guī)劃等工作，然后選擇南北行向挖定植溝，定植溝寬、深均為60厘米，挖溝時(shí)將表層熟土與底土分別放于溝的兩邊，溝挖好后要經(jīng)過一段時(shí)間晾曬，期間準(zhǔn)備每畝施入4000~5000公斤有機(jī)肥，最后于苗木定植前10~15天進(jìn)行定植溝的回填，在回填底土?xí)r同時(shí)拌入有機(jī)肥并踩實(shí)，之后再填入15厘米厚的表層熟土拌有機(jī)肥踩實(shí)，剩余的表層熟土全部填入定植溝的表面，其他剩余的底土用于做畦埂。栽植營(yíng)養(yǎng)袋速成苗需在苗木定植前5~7天將定植溝灌透水、覆膜。
定植當(dāng)年促成管理幼樹定植當(dāng)年的促成管理通過水肥調(diào)控和夏剪來(lái)完成。從苗木定植到7月20日以前要保證充足的水肥供應(yīng)，這段時(shí)間以速效氮肥為主，掌握少施勤施的原則，每次施肥量控制在4~5公斤/畝，每隔10~15天一次，同時(shí)每次施肥后要小水漫灌。7月20日以后要控制氮肥的使用量，以磷鉀復(fù)合肥為主，同時(shí)結(jié)合噴藥葉面噴施0.2~0.3％的磷酸二氫鉀溶液，以保證枝條的充分成熟。
幼樹夏剪的原則是使?fàn)I養(yǎng)盡量集中在翌年結(jié)果的枝蔓上。修剪手法主要包括兩部分，第一是以增加蔓粗和形成良好的結(jié)果帶為中心的主梢多次摘心;第二是兩側(cè)副梢反復(fù)摘心控制，促進(jìn)冬芽發(fā)育和形成多葉齡層次的營(yíng)養(yǎng)團(tuán)。主梢摘心和傳統(tǒng)幼齡葡萄夏剪手法不同，第1次摘心在新梢長(zhǎng)到1.5米時(shí)剪到1.4米，第2次摘心在植株長(zhǎng)到1.7米時(shí)剪到1.6米，以后每長(zhǎng)出2片葉摘一次心，直到8月中旬立秋以后實(shí)行植株封頂控制。副梢修剪第一次留2~3片葉摘心，以后次生副梢每?jī)善~摘心一次，直至立秋后與主梢一起封頂控制。第1年幼樹冬剪采用獨(dú)蔓整枝，副梢全部剪除，枝蔓剪口粗度指標(biāo)不能低于0.8厘米，植株高度不能高于1.6米。
結(jié)果樹的配套整形修剪手法
經(jīng)1年的幼樹促成管理，第2年95％左右的植株都可結(jié)果，平均畝產(chǎn)可達(dá)800~1000公斤，最高達(dá)1200公斤，第3年以后進(jìn)入盛果期。水平雙母蔓Y型架栽培結(jié)果樹主要采用改進(jìn)的勾狀剪定的整形修剪手法。
第2年植株出土后將已成熟的枝條向同一方向彎曲，水平綁縛在距地面60厘米處的第一道架絲上，作為結(jié)果母蔓其上當(dāng)年萌發(fā)結(jié)果枝，每15~20厘米保留一個(gè)健壯結(jié)果枝，其余抹除同時(shí)將主干60厘米以下的新梢全部抹除。將結(jié)果枝依次直立向上引縛到第2、3、4到架絲上，主干距地面60厘米左右(彎曲處)，第1、2結(jié)果枝選留2條壯枝，這兩條結(jié)果枝花序去留要視品種結(jié)果習(xí)性和結(jié)果枝強(qiáng)弱而定，以保持這2條枝條的旺盛生長(zhǎng)為原則。待這2條枝條延長(zhǎng)枝長(zhǎng)到1.2米時(shí)摘心，副梢留2片葉摘心，讓枝條充分成熟，其余結(jié)果枝于花前1周內(nèi)頂端摘心，副梢除對(duì)剪口下頂端2個(gè)保留摘心外其余全部抹除。冬剪時(shí)將第1根枝條留2個(gè)飽滿芽短截，第2根枝條采用長(zhǎng)梢修剪，保留長(zhǎng)度1米，作為來(lái)年的結(jié)果母蔓，剩余枝條全部剪除。第3年以后的盛果期樹每年植株出土后，將上一年修剪所留的長(zhǎng)度為1米的結(jié)果母蔓向同一方向水平幫扶在第1道架絲上，短梢修剪的枝條萌芽后留兩個(gè)健壯的新梢，這兩條新梢不留花序，作為營(yíng)養(yǎng)枝將它們直立向上引縛，延長(zhǎng)生長(zhǎng)到1.2米主梢摘心，副梢及其他結(jié)果枝夏剪手法與上一年相同，秋季修剪時(shí)將直立幫扶的兩條營(yíng)養(yǎng)枝上面一條留1米長(zhǎng)梢修剪，下面一條留2個(gè)飽滿芽短梢修剪。
葡萄水平雙母蔓Y型架栽培模式及配套技術(shù)為新型葡萄栽培模式。勾狀剪定整形修剪手法與雙母蔓Y型架的研究應(yīng)用，更加有利于以后葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培，保持樹體的健壯充實(shí)光合、結(jié)果、通風(fēng)三帶的明顯劃分，配合Y型架結(jié)構(gòu)和大行距，有效地改善了架面的通風(fēng)透光條件，提高了果實(shí)品質(zhì)，減少了病害的發(fā)生，利于無(wú)公害優(yōu)質(zhì)果品的生產(chǎn)。同時(shí)與傳統(tǒng)栽培模式相比，該栽培模式具有技術(shù)簡(jiǎn)單易懂、操作方便、管理省工、便于機(jī)械化管理等優(yōu)點(diǎn)，面隊(duì)加入WTO以后激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，這都將成為我們提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的有利因素，因此從綜合方面分析，葡萄水平雙母蔓Y型架栽培模式在我國(guó)具有很好的推廣和應(yīng)用前景。

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