大棚葡萄怎樣種植出甜葡萄

2020/4/25 10:01:58

如果問你哪里的葡萄最甜，你一定會說是新疆葡萄。如果說在北京延慶地區(qū)也能種出甜葡萄，而且還是大棚里種植，你相信嗎?露地種植的葡萄我們都吃過，酸的居多，很少有特別甜的。今天就跟大家交流一下在大棚里怎樣種出甜葡萄？

那這葡萄甜度跟什么有關(guān)系呢？土墻、T型架和深溝,這看起來很平常的三招到底有什么講究？總之，都是為了按照自然的法則，給大棚里的葡萄營造一個仿佛是種在新疆的環(huán)境，讓葡萄能甜的條件都得到了滿足。

第一招：建棚用土墻

有漂亮的磚墻不用，非要用這土墻。別看個土墻不起眼，里面卻有讓葡萄甜的秘密，土墻能讓葡萄甜，怎么想都讓人覺得納悶，不用磚墻抹水泥自有道理，種植葡萄最怕它生病，葡萄會生三種病：灰霉病、霜霉病和白粉病，既是致命性的又是難以避免的，在七、八、九月份整個雨季，葡萄最容易得的就是這三種病。只要果穗上一長毛病，就沒法賣了�？芍灰�能用上土墻，這三種病就很少在葡萄上發(fā)生，這三種病都是細菌真菌性的病害，也都是由濕潤引發(fā)的，大棚是一個相對密閉的環(huán)境，溫度很容易上來，因為要有機種植，還不能亂用藥，要想預(yù)防病害，就要靠控制，濕氣要是用機器抽，那成本可就太高了，所以用土墻吸濕和散濕都比較好，而且土墻的透氣性更好，白天吸熱，晚上散熱，能很好的平衡大棚的溫度。葡萄還能早萌芽，實現(xiàn)早上市。

第二招：T型葡萄架

大棚里種葡萄和露地種葡萄的方式完全不一樣，露地種植葡萄一般都是一排一排的，果實也是結(jié)在葡萄架的下方。大棚葡萄一根主干向上分成二條蔓，把蔓高高地架起來，讓果實結(jié)在架面上，這就是T型葡萄架。用這種葡萄架是為了幫葡萄找光線，葡萄藤利用的就是大棚的上層空間，繁茂的枝葉向上伸展，不僅生長空間大，接受的光照也多，架面距離棚面越近越好，因為光通過棚模之后就減弱了，架越低減弱的越強。把葡萄樹種在大棚的中心位置，是充分考慮到北京延慶的氣候條件。為了幫助每株葡萄樹都能找到足夠的光線，大幅度減少了種植數(shù)量，一畝地種植50多棵葡萄，如果株距特別小，枝條的生長空間就小，這樣就影響了葡萄的長勢，也影響果的品質(zhì)。即使是這樣，到了葡萄長勢旺的時候，還是會互相遮擋，陽光不能有效的照射到葉片上，這時就要開始摘心，打掉一些葡萄葉片，讓每株葡萄更加均勻受光，把原本單層的枝蔓，間隔交錯均勻地變成上下雙層，這樣陽光就可能照顧到每株葡萄樹了，這樣長出的葡萄不僅甜度高，而且品相也好看。

第二招：給葡萄斷根施肥

這個施肥都好理解，可是這個斷根，那可是要把葡萄根切斷了，這葡萄根要是切斷了，施肥還有啥用呢？莊稼一枝花全靠肥當(dāng)家，這個葡萄到底甜不甜，自然也和用肥有關(guān)系。在葡萄架下開一條深溝，把葡萄根都切斷了，主要目的是切了根以后，從它的切根平面往里10多厘米會滋生出新的根，切舊根原來是為了能長出更多的新根，一年中葡萄根有二次生長高峰，一次是在春夏之間，一次就是秋天，葡萄根再生能力很強，斷根后傷口處會很快大量萌發(fā)出新根。在切根刺激下葡萄根迎來了一次更多更快的生長時機，一般把切根處理就放在秋季給葡萄施肥的時候。為了葡萄有更好的風(fēng)味，肥料施用量也比較大，而且他們一直是用有機肥，一個棚里就埋進去了20噸的有機肥，有機肥不比化肥，它是慢性子，肥力要緩慢釋放的，要想跟得上葡萄生長，用量就要大，人力耗費也多，但是他們還一直堅持這么做。施上有機肥以后，里面有好多微生物和小動物，它都是免費給土壤改良，土壤就變的透氣了，吸收的元素就多，這樣也就增加了葡萄的甜度。

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