花椒雖然不屬于收益高的種植品種,但是以大飯店小飯店,家里炒菜都喜歡放點(diǎn)花椒入味的來(lái)說(shuō),花椒的市場(chǎng)價(jià)值是很可觀的。一般收益是玉米的4到5倍,卻很少有人種植。因?yàn)榛ń穾Т,整個(gè)花椒的管理是非常困難的,花椒難就難在采收,采收人工成本高,一般都是人工采收,目前還沒(méi)有機(jī)械化的采收。所以種植花椒的并不多。
花椒種植技術(shù)
花椒屬蕓香科花椒屬植物,有溫中散寒、燥濕殺蟲、行氣止痛的功效,還是重要的食品調(diào)味原料。它喜陽(yáng)光、耐干旱、瘠薄,特別適宜于梯田地、邊隙地、荒地、果園四周等栽植。
1、栽植時(shí)間
春季和秋季均可栽植。春栽于土壤解凍后至苗木萌芽前進(jìn)行;冬栽于落葉后至上壤凍結(jié)前進(jìn)行。栽植宜在秋季或雨后進(jìn)行。
2、苗木選擇
選用苗高60厘米以上,地徑0.6厘米以上,具有3條以上10厘米長(zhǎng)側(cè)根,無(wú)病蟲害,和機(jī)械損傷的優(yōu)質(zhì)壯苗。隨起苗、隨運(yùn)輸,苗木出圃時(shí)打捆后用塑料袋包裝,運(yùn)輸途中遮篷布,盡可能減少水分散發(fā)。經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)拿缒镜诌_(dá)后在清水中浸泡24小時(shí),使吸足水分,再用生根粉處理。
3、苗期管理
苗木出土后,5月中下旬開始迅速生長(zhǎng),6月中下旬進(jìn)入生長(zhǎng)盛期,此時(shí)需大水大肥,一般每畝每次追施尿素10~15公斤、硫酸銨20~25公斤或腐熟人糞尿1000公斤。這段時(shí)間最少追肥3次,弱苗可多追一次。幼苗長(zhǎng)到一定高度時(shí),及時(shí)拔去地內(nèi)雜草。適時(shí)中耕,破除土壤板結(jié),一般苗木生長(zhǎng)期至少中耕4次。
4、定植
栽植時(shí)將泥漿蘸根的苗木置于坑穴,扶直樹身,嚴(yán)格按照“三埋兩踩一提苗”的步驟栽植。栽植深度以比苗木原土痕深2~3厘米。栽后澆定根水,水滲完后封土。定桿于地面5-10厘米處。
施肥:幼樹每株施農(nóng)家肥5-10公斤,尿素0.5-0.15公斤,磷肥0.1-0.2公斤;6-7年生樹,每株施農(nóng)家肥15-20公斤,尿素0.5公斤,磷肥1-2公斤;ㄆ凇⒐麑(shí)膨大期要酌情施化肥,以提高坐果率和促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)。
5、病蟲防治
從開春就要開始注意病蟲測(cè)報(bào)、及時(shí)防治。主要病害有銹病和褐斑病,其防治措施主要是及時(shí)噴灑多菌靈等。蟲害主要有蚜蟲、天牛和鳳蝶。蚜蟲主要在花期及果實(shí)生長(zhǎng)期發(fā)生,噴2.5%的敵殺死4000倍液防治;鳳蝶可用50%敵百蟲1000倍液噴灑。天牛蛀食枝干,防治天牛主要是直接向其隧洞插入毒簽,用注射器向蛀孔中注入800倍甲胺磷,也可采用捕捉成蟲,用鐵絲鉤殺幼蟲。