在早春葡萄大棚內(nèi)作甘藍(lán)、青椒復(fù)種,可充分利用土地、空間和光能,是一種高效、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的立體種植新模式。
品種及種植形式葡萄選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、早熟、穗大粒大、外觀美的品種(如巨峰、藤稔),成熟早、售價高。大棚南北設(shè)置。2月底3月初扣棚,葡萄采用南北種植,距棚邊50~70厘米,株距50厘米。葡萄架距棚架2~2.5米,葡萄采用獨龍蔓整枝,7月上旬采收上市。甘藍(lán)選用早熟不易抽薹的品種,年前11月上旬選避風(fēng),向陽處搭溫室。1月份在溫室內(nèi)用陽畦扣小拱棚播種育苗,3月中旬移栽至葡萄棚內(nèi),株行距30厘米×45厘米。5月初開始收獲,5月下旬結(jié)束。青椒選用早熟、豐產(chǎn)大果型品種,2月初采用溫床加中拱棚播種育苗,4月中旬套栽到葡萄棚內(nèi)甘藍(lán)行間,株距50厘米。6月中旬開始采收,直至10月份收完。
管理要點甘藍(lán)定植前深翻整地,施足基肥。選晴天上午定植,定植后7~10天內(nèi),適當(dāng)提高棚溫,白天為25~27℃,夜間13~15℃,此期一般不放風(fēng)。緩苗后蹲苗7~10天,白天15~20℃,夜間12~13℃。進(jìn)入蓮坐期和結(jié)球期,白天20~22℃,夜間13~15℃。注意澆足緩苗水。蓮坐期、結(jié)球期肥水齊攻,經(jīng)常保持土壤濕潤,追肥以氮鉀為主。青椒定植后與甘藍(lán)、葡萄同處一個環(huán)境,為不影響甘藍(lán)結(jié)球;又促進(jìn)青椒緩苗,青椒采用營養(yǎng)缽移苗,定植后5~7天,白天20~25℃,夜間15~17℃。第一果膨大前防止低溫,開花結(jié)果后防止高溫高濕和徒長。此期甘藍(lán)已收獲,白天25~28℃,夜間16~20℃,對青椒、葡萄生長都有利。注意晴天上午澆水,澆后放風(fēng)排濕。果期及時澆足催果水肥。葡萄采用獨龍蔓整枝。即葡萄栽植后留一個飽滿芽定干作主蔓。其余芽抹去,待新梢長至6~8葉摘心,并隨時綁枝蔓,以防倒伏。立秋后新梢摘心,以前的副梢留1~2片葉反復(fù)摘心,控制樹勢,促進(jìn)枝蔓生長充實。秋剪要注意枝蔓更新,夏剪疏穗、疏粒、疏老葉,去卷須及副梢摘心。第三年進(jìn)入正常結(jié)果,主蔓和結(jié)果副梢的處理同前,如此年年反復(fù)進(jìn)行。此外,在甘藍(lán)、青椒、葡萄生長期,還要及時防治病蟲害,加強各生育階段水肥管理。