一、葡萄冬季修剪目的
1、對葡萄幼樹進(jìn)行冬剪,使其擴大樹冠,促進(jìn)枝條快速長生,以提早成形,早期豐產(chǎn);對成年葡萄樹進(jìn)行冬剪,目的是保持其豐產(chǎn)樹形。
2、調(diào)節(jié)單位面積與單株的芽眼負(fù)載量、結(jié)果母枝數(shù)目和長度。
3、緩和植株的極性生長,合理配備結(jié)果枝組;調(diào)節(jié)植株生長與結(jié)實、地上部與地下部之間的關(guān)系,以平衡樹勢。
4、對老弱枝蔓進(jìn)行及時更新復(fù)壯,保持植株生長健壯,結(jié)果能力強,并延長植株壽命和結(jié)果年限。
二、葡萄冬季修剪時間
葡萄冬季修剪都在休眠期間進(jìn)行。冬剪的適期要按地區(qū)不同而異。
1、北方埋土區(qū)在葡萄落葉后15天進(jìn)行修剪;華北和華北南部地區(qū)冬剪約在10月下旬至11月上旬結(jié)束。
2、南方及不埋土的中部地區(qū),以12月中下旬開始修剪到傷流前1個月即約在萌芽前2個月內(nèi)修剪完畢。