一、苗木選擇
選擇健壯無(wú)病蟲(chóng)害、根系完整、飽滿芽3個(gè)以上的優(yōu)質(zhì)壯苗,禁止使用小老苗、隔年假植苗。
二、整形修剪
1、定植當(dāng)年,當(dāng)新梢長(zhǎng)到25cm時(shí),留2個(gè)長(zhǎng)勢(shì)較好的枝,其他的則要剪除。當(dāng)新梢長(zhǎng)到40cm時(shí),引縛到臨時(shí)木棍上,將其副梢留1-2片葉反復(fù)摘心。在立秋時(shí),將延長(zhǎng)枝摘心,冬剪時(shí)視成熟情況剪留1-1.5m。
2、2年生植株夏剪應(yīng)在嫩梢長(zhǎng)至10cm時(shí),剪除過(guò)密、質(zhì)量差的嫩梢。當(dāng)新梢長(zhǎng)到25cm時(shí)定枝,每1m主蔓保留5-6個(gè)新梢。冬剪時(shí),按獨(dú)龍干整形,短梢修剪每延長(zhǎng)1m保留4個(gè)留果母枝,延長(zhǎng)枝剪留1.5-2m。
3、3年生植株夏剪時(shí),新梢長(zhǎng)至25cm時(shí)定枝,主蔓保留5-6個(gè)新梢/m,2個(gè)營(yíng)養(yǎng)枝。冬剪時(shí)主蔓上保留3-4個(gè)結(jié)果枝組/m。
4、結(jié)果枝和營(yíng)養(yǎng)枝在落花后,摘去生長(zhǎng)點(diǎn),剪除副梢葉腋間的冬芽和夏芽。
三、花果管理
1、早疏除花序,延長(zhǎng)蔓保留2-3個(gè)果穗,其余結(jié)果枝留單穗果,同時(shí)去除岐肩和穗尖。
2、花前噴施0.30%硼砂+0.30%尿素。
3、疏除受精不良的小果粒、畸形粒和過(guò)密果粒。
4、落花后3周,使用葡萄膨大劑+甲基托布津(或退菌特)浸蘸果穗或噴果穗。之后要及時(shí)套袋,在果實(shí)采收前20天除袋,轉(zhuǎn)動(dòng)果穗以達(dá)到色澤均勻。
四、肥水管理
1、果實(shí)采收后,每畝地深施有機(jī)肥3000kg+過(guò)磷酸鈣50kg。
2、葡萄下架前,灌透冬水。
3、第二年萌芽前,配合灌芽水,每畝施入尿素20kg催芽。
4、花序出現(xiàn)到開(kāi)花前灌水1-2次。
5、幼果膨大期,每畝地追施20kg二胺催花,追肥后及時(shí)灌水。
6、硬核期每畝地追施三元復(fù)合肥25kg,追肥后及時(shí)灌水。
7、8月開(kāi)始到果實(shí)采收前,葉面噴施0.30%的磷酸二氫鉀3-4次,以促進(jìn)果實(shí)和新梢成熟。
五、病蟲(chóng)害防治
1、葡萄下架前,噴施3~5°Be石硫合劑+0.5%五氯酚鈉混合液,進(jìn)行全園消毒。
2、每天的6-8月份做好霜霉病、白粉病防治措施。