1 品種及母籽選擇
選用優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)、適應性強、商品性好的食用百合品種。選擇具有該品種形態(tài)特征的單個百合芽頭4個以下、單鱗莖重25~40g 、無病斑、無蟲眼、未腐爛、芽頭平、鱗莖圓整、鱗片潔白、抱合緊密、大小均勻的鱗莖作種子。
2 地塊選擇
選地時,首先要選擇前茬為瓜類、豆類或禾本科作物的田塊,切忌與百合科植物,特別是蔥蒜類連作。其次要注意選擇土層深厚疏松、富含有機質(zhì)、排水良好、無病蟲害的微酸性壤土或砂壤土。
3 整地做畦
適時翻耕,耕深18~20cm。開溝做畦,“三溝”配套,做到雨停溝干。畦寬 1.5~1.6 m ,畦面土碎松散,呈龜背狀。要求圍溝深30cm 、寬30cm ,中溝深50cm 、寬30cm ,畦溝深20~30 cm 、寬20cm。
4 施肥
施肥應采用測土配方施肥技術,在肥料運籌上做到有機肥與無機肥相結(jié)合,氮、磷、鉀、微肥配合施用。
4.1 基肥
基肥施充分腐熟的農(nóng)家肥 45 t/hm 2 (或餅肥 2 250 kg/hm 2或商品生物有機肥2250~3000kg/hm 2 ) +40% 以上含量三元素配方肥 825~900 kg/hm 2 。農(nóng)家肥、餅肥或商品生物有機肥結(jié)合土地翻耕全耕層施入,無機肥采用溝施,即在播種行間開溝,溝深 8~10 cm ,施用后立即覆土,須避免肥料與種子直接接觸。
4.2 追肥
苗高10cm左右時,追施稀糞水22.5t/hm 2 (或稀釋后的沼液22.5t/hm2 ,或 1% 尿素稀釋液 15 t/hm 2 ) +40% 以上含量三元素配方肥375~450 kg/hm2 ,無機肥采用溝施。 4月中旬前后,當新瓣形成時,溝施或穴施鉀肥75kg/hm2 。 5月上中旬,用 0.3% 磷酸二氫鉀和 0.3% 尿素混合液葉面噴施 2~3 次,間隔10d噴1次。
5 播種
9月下旬至11月中旬播種,不宜過遲,用種量 3 000~4 500 kg/hm 2 。播種前,用50%甲基托布津600倍液或 75% 百菌清800倍液浸種20~30min消毒,陰干表面水分后播種。
先從畦的一端開第1條溝,再按株距將百合從靠溝的一側(cè)依次排入,排后再按行距開第2條溝,用第2條溝的土壤覆蓋第1條溝,以后逐次進行,百合鱗莖上覆土8cm左右。
種植密度為15萬株/hm2左右,行距 25~28cm ,株距 15~18cm 。播種后,用稻草5250~6000kg/hm 2 覆蓋,厚度 3~4 cm ,以保墑保溫防草。
6 田間管理
6.1 中耕
苗高10cm時(百合 8~10 葉)進行中耕,要做到淺、薄、勻、細,防止間空、土塊壓苗和損傷根莖。進入5月后,可用草覆蓋地表,降低土壤溫度。
6.2 摘頂去珠芽
花蕾形成前期,于晴天露水干后摘除百合生長點及花蕾,控制生殖生長,促進鱗莖膨大。摘頂心應根據(jù)田間實際生長情況進行。病害發(fā)生較重或生長較弱時,可推遲摘頂。摘頂前噴施 1∶1∶250~300 波爾多液進行保護。摘頂10d后,百合植株葉腋內(nèi)開始出現(xiàn)紫褐色珠芽,應隨現(xiàn)隨抹。若珠芽成熟,應在晴天用短棒輕敲百合植株基部,珠芽可自行脫落。
6.3 清溝排水
要及時清溝排水,做到雨停畦干,溝無明水。
7 病蟲草害防治
7.1 防治原則及措施
堅持預防為主、綜合防治的原則。選用無病鱗莖作種,播前做好種子處理,注意輪作換茬,施用經(jīng)無公害處理的有機肥,增施磷、鉀肥。加強田間管理,注意改善種植地的通風、透光條件,避免過分密植,適時中耕,雨后及時清溝排水。及時清除病殘組織,集中深埋或堆肥,在病害發(fā)生前噴藥保護,發(fā)病初期優(yōu)選農(nóng)藥防治。在采收前 25 d 禁止施用農(nóng)藥。
7.2 主要病害
病害大多發(fā)生在適溫高濕的 5 — 6 月。 ① 基腐病防治,選用無病鱗莖作種,田間發(fā)現(xiàn)病株及時拔除,合理輪作。 ② 灰霉病防治,發(fā)病初期用 50% 異菌脲懸浮劑600~1200mL/hm2 、40%嘧霉胺懸浮劑 750~1 050 mL/hm 2 或 50% 腐霉利粉劑600~750 g/hm 2 噴霧。 ③ 炭疽病防治,發(fā)病初期用 25% 咪鮮胺乳油1500~1800mL/hm2或 50% 多菌靈超微粉1500~1800g/hm2噴霧。
噴霧時,機動背負式彌霧機兌水 225~300 kg/hm 2 ,手動背負式噴霧器兌水 600~900 kg/hm 2 ,葉正、反兩面均勻噴霧,以上藥劑均只能使用 1 次。
7.3 主要蟲害
① 蠐螬 、地老虎防治 ,百合出苗前 ,用新鮮菜籽餅75kg/hm2壓碎炒香,加入用適量溫水化開的 90% 晶體敵百蟲藥液10.5kg/hm2 ,拌勻,制成毒餌在田間誘殺。百合出苗后,用 1.1% 苦參堿粉劑 30 kg/hm 2 均勻撒施或條施。
② 蚜蟲防治,利用和保護天敵,田間設置黃板誘殺,出苗期蚜株率達25%時,用10%吡蟲啉可濕性粉劑225g/hm2噴霧。機動背負式彌霧機兌水225~300kg/hm2 ,手動背負式噴霧器兌水600~900 kg/hm 2 ,均勻噴霧。
7.4 雜草防除
大力提倡人工防除,盡量不用或少用除草劑。若必須采用化學除草,應在播種后至雜草出土前進行土壤封閉?蛇x用 48% 氟樂靈乳油2250mL/hm2或50%乙草胺乳油 1200~1800mL/hm 2 ,手動背負式噴霧器兌水 600~900 kg/hm 2 均勻噴霧。
8 采收及貯運
百合植株枯萎、鱗莖成熟即可采收。選擇晴好天氣,全株挖起,除去莖桿,去須根、泥土雜物,鱗莖要及時裝箱,避免強光照射。采收、分裝、運輸、貯存過程中所用工具要清潔、衛(wèi)生、無污染。
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