百合鮮切花的養(yǎng)護(hù)管理要點

目前來看，我國的鮮花采后保鮮技術(shù)還是不夠成熟，切花保鮮和養(yǎng)護(hù)還是一項需要大家多多研究的新課題。百合屬不耐插切花，葉片和花瓣面積較大，花枝代謝較快，所以今天咱們要來學(xué)習(xí)百合鮮切花養(yǎng)護(hù)方法。

一、采收前后養(yǎng)護(hù)管理

百合鮮切花從母體上切下后想要延長花期，首先應(yīng)該注意以下幾點：采收前一般按照分級標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采收，比如每莖花蕾數(shù)量枝長，枝葉無病害、破損，莖稈強(qiáng)健及著色標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采收。

采收后修整下部葉片，去掉下部10cm 的葉子后，進(jìn)入冷庫前的 24 小時內(nèi)必須采取措施，盡快將其攜帶的田間熱除去，而這一過程就稱為預(yù)冷，切花應(yīng)盡快放在清潔的冷卻水中，有條件的應(yīng)放入 2℃～ 4℃的冷藏室。貯藏時采用聚乙烯薄膜包裹，降低呼吸消耗和乙烯的生成量，防止蒸騰失水，達(dá)到延長切花保鮮的目的，同時鮮切花易發(fā)黃，注意防止葉梢變黃，鮮切花使用保鮮劑進(jìn)行處理，儲藏時可在水中加入一些保鮮劑，比如采用濃度為1000mg/L 赤霉素。

百合長距離運輸時應(yīng)使用標(biāo)準(zhǔn)花箱，箱子上要保留通氣孔，在運輸過程中溫度盡可能保持在 1℃～ 5℃。等到鮮花進(jìn)入家庭或花店中后，鮮花如延長花期，保持花朵的鮮艷亮麗是最重要的。將百合切花放置在瓶中時，容器內(nèi)放1/2～2/3 水，摘除多余葉子，確保瓶口以下的枝干都摘成無葉，將花莖斜切 45°，增加吸水面積。

日常養(yǎng)護(hù)時，因百合花朵較大，蒸騰失水量大，保持花枝水分均衡是百合切花延長瓶插壽命的前提條件，在瓶中加入保鮮劑的情況下，延長換水時間3 ～ 4天換1次水并剪根，每次換水時要進(jìn)行洗根。

二、常用保鮮方法

1.物理保鮮

正常物理保鮮方法是將鮮花在插瓶之前放入冷藏中進(jìn)行保存，但是鮮切花插瓶時可進(jìn)行一系列的處理，比如常見的是將百合置于水中剪切，切除已進(jìn)入空氣的末段，使花莖內(nèi)導(dǎo)管疏導(dǎo)組織不存在空氣，保持花莖內(nèi)的導(dǎo)管通暢流液，從而使切花得到充足的水分供應(yīng)。再者可將百合鮮切花的下端放于微火上，灼燒 2 ～ 3 分鐘，枝端逐漸為棕黃色，然后及時浸入水中即可。

2.化學(xué)保鮮

化學(xué)保鮮也是最常用的方法，采用保鮮劑一般是植物生長調(diào)節(jié)劑，鮮切花的衰老都是通過植物體內(nèi)的激素平衡控制的，化學(xué)保鮮是在植物外部添加赤霉素，乙烯抑制劑和拮抗劑等植物調(diào)節(jié)劑，這些外部添加的植物生長調(diào)節(jié)劑可促進(jìn)切花表面的氣孔關(guān)閉，減少蒸騰，降低花體內(nèi)部的膜質(zhì)過氧化作用，延緩可溶性蛋白的降解 ; 可抑制乙烯產(chǎn)生和干擾其作用增加鮮切花的，延緩切花衰老進(jìn)程，有數(shù)據(jù)證明在水溶液中加入3% 蔗糖、150mg/L8-羥基喹啉、0.6mg/L沒食子酸丙酯、50mmol/L水楊酸是最適合百合切花的保鮮劑，可將花期增加近1倍。

3.簡易保鮮劑養(yǎng)護(hù)

生活中常見普通的簡易保鮮劑適合于普通家庭切花養(yǎng)護(hù)。如可將食鹽10g或食糖10g, 溶于1000ml水中，或在鮮切花切口處涂抹食鹽，然后將切花放入水中。

在水溶液中加入經(jīng)過阿司匹林后，可將百合鮮切花的壽命延長3～4天。食糖按照 3% 溶于水中，水楊酸50mmol/L 可延長百合開花期�；蛟谄恐屑尤� 2% 的蜂蜜或 1% 的維生素。

也可在插有鮮花的瓶子里幾滴啤酒或少量茶水，以延長鮮花保鮮期。此外，在花瓶中加入洗潔精，保持瓶內(nèi)含有3% ～ 5%洗潔精的溶液也是很好的新鮮方法。

蔗糖為能量物質(zhì)，維生素是營養(yǎng)物質(zhì)，都是百合鮮切花的主要營養(yǎng)源和能量來源。阿司匹林具有使葉片氣孔關(guān)閉和殺菌防腐的作用 , 用阿司匹林溶液插花 , 可延長百合鮮切花的花期3 ～ 4天左右。有機(jī)酸可以調(diào)節(jié)水中營養(yǎng)液的pH值為弱酸性，低pH值比高pH值要好得多，但pH值過低（低于4），花莖就有可能褪色變軟，所以百合切花水溶液的pH值一般以4～5較好，低pH值可抑制微生物滋生，阻止花莖維管束的堵塞，促使花枝吸水。洗潔精類物質(zhì)為表面活性劑，可促進(jìn)花材吸收水分。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)報道 , 陰離子類型的高級醇類和非離子類型的聚氧乙烯月桂醚對于鮮切花的延長壽命非常有效。

需要注意的是，夏季避免陽光直射，冬季遠(yuǎn)離暖氣或火爐，否則會加快鮮花的呼吸作用和水分蒸發(fā)，造成花朵早謝，另外不要將鮮切花放在成熟的水果附近，因為水果會釋放出乙烯，乙烯對切花有特殊作用的有害氣體，會引起切花早謝，大部分百合花對乙烯的氣體特別敏感。

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