臘梅為落葉灌木,冬末春初,開(kāi)花黃色似蠟,形如梅花。它喜光耐蔭,又耐寒,甚耐旱,忌潰水,非干旱天氣,不必澆足水。它萌發(fā)力強(qiáng),可行重剪,有臘梅不缺枝的說(shuō)法。葉片有粗糙感,花則色香俱備。先花后葉,花期頗長(zhǎng),于百花凋謝的12-2月而盛開(kāi),點(diǎn)綴嚴(yán)寒的寂靜,甚適家庭陽(yáng)臺(tái)盆栽。惟因品種不同,色香差距甚大,栽植時(shí)應(yīng)加以選擇。
臘梅品種不少,若以花心顏色分,有素心葷心兩種。素心者,其花瓣、花心、花蕊均著黃色,絕無(wú)雜色相混,且香氣濃。葷心者,外瓣黃色,內(nèi)瓣呈紫色或帶紫斑,多系色香俱淡者。若按花的形態(tài)來(lái)分,常見(jiàn)的品種有:
磬口臘梅。葉片長(zhǎng)大,長(zhǎng)達(dá)15-20厘米。花大、瓣圓,花徑較寬,內(nèi)部花瓣稍向內(nèi)彎,雖盛開(kāi)而常含,如佛寺銅磐,花色深黃,開(kāi)花早而香濃,為最佳品種。
荷花臘梅;ù蟀暧形⒓,花盛開(kāi)時(shí)瓣反卷,敞開(kāi)似荷花,其色淡黃,其心潔白,香氣芬馥,品種也好。
狗蠅臘梅。為臘梅野生種,枝較細(xì)而發(fā)紅,葉狹尖而光薄,花小而瓣尖,瓣似狗牙,內(nèi)瓣帶紫色,花期較晚,開(kāi)如鐘形,色香均淡,是最差品種,只作嫁接砧木用。
另有花徑特小罕見(jiàn)的小花臘梅,還有紫花臘梅,常綠的亮葉臘梅、秋臘梅、夏臘梅和柳葉臘梅等品種。