香石竹為石竹科石竹屬多年生草本植物。但在切花生產(chǎn)中常作一年生栽培,莖直立或匍匐生長,多分枝。株高60~100厘米,基部半木質(zhì)化,全株被有白粉。莖節(jié)膨大。葉對生,線狀披針形,基部抱莖;▎紊驍(shù)朵呈聚傘狀排列,苞片2-3層緊貼在萼筒上,萼筒先端5裂:花色多種,有紅、粉、黃、白、紫、復色等,有香氣。自然花期為5~7月份,切花周年生產(chǎn),冬季的盛花期在1-2月份。
香石竹花色艷麗,氣味芳香,單朵花花期長,是世界四大切花之一,其生產(chǎn)量僅次于菊花。香石竹屬名源于希臘語,意為天賜之花。英文名意為加冕典禮,指為優(yōu)勝的運動員加冠帶冕,以香石竹做冠花。
香石竹亦是世人公認的母親之花,許多國家把每年5月的第2個星期天定為母親節(jié),這一天,兒女們把香石竹花作為崇高的禮物獻給自己的母親,以報答慈母之恩。香石竹除適合作切花外,還可露地栽培,布置花壇。
香石竹原產(chǎn)于南歐、地中海北岸的法國到希臘帶,F(xiàn)在世界各地廣泛栽培。喜陽光充足、干燥、通風良好的環(huán)境。喜肥,要求富含腐殖質(zhì)、保肥性強、排水良好.中性或微酸性的粘壤土。喜涼爽,但不耐炎熱,可耐一定程度的低溫。在黃河以南地區(qū)可以露地越冬,但若為冬春季供花,仍需溫室栽培;在華北和東北地區(qū)必須溫室栽培,可以四季開花,是所有室內(nèi)切花生產(chǎn)中單位而積收益最高的切花種類。香石竹花期長,每朵花開放的時問通常為15-25天。露地栽培的主要花期在5-7月和9-10月。