臘梅花的功效與營養(yǎng)價值

小編曾在某個冬天來到魯迅故居，最讓我印象深刻的應(yīng)當(dāng)屬百草園中的臘梅樹了。作為蠟梅科植物的干燥花蕾，臘梅花性溫味微苦。含有揮發(fā)油、洋臘梅堿、臘梅甙，β-胡蘿卜素多種物質(zhì)。其利用價值也頗多，下面就讓我們一并了解了解。
臘梅花的功效與作用
味微甘、辛，性涼，有解暑生津，開胃散郁，解毒生肌，止咳的效果。主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等疾病。民間常用臘梅花煎水給嬰兒飲服，有清熱解毒的功效。
臘梅花的營養(yǎng)價值
蠟梅花含揮發(fā)油，油中有龍腦、桉油精、芳樟醇、洋蠟梅堿、異洋蠟梅堿、蠟梅甙、a-胡蘿卜素、亞油酸、油酸等化學(xué)成分，葉中含蠟梅堿、洋蠟梅堿、異洋蠟梅堿;鮮葉含氰氫酸。種子含脂肪油、脂肪酸、亞油酸、亞麻酸等成分。其中洋臘梅堿有類似士的寧(可興奮神經(jīng)中樞，但毒性較大)的作用，還有降低血糖、興奮子宮及腸管作用。
臘梅花的選購
商品有二種：
1.素心蠟梅
花心黃色，重瓣，花瓣圓而大，朵大。
2.狗心蠟梅
花心紅色，單瓣，花瓣狹而尖，朵小，質(zhì)較次。以花心黃色、完整飽滿而未開放者為佳。產(chǎn)江蘇、浙江、四川、貴州等地。
臘梅花的存儲
置陰涼干燥處，防霉，防蛀。

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